芥菜汤做法（芥菜汤家常做法）

芥菜汤做法？

主料：

芥菜八两，

辅料：

鸡蛋两个，

配料：

姜两片，油一勺

烹饪步骤：

1.芥菜洗净斜切小段，姜切片，

2.2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备用，

3.锅中放入足够水，姜片和小量油，大火烧开，

4.水开后放入芥菜，水再次烧开后再煮五分钟，

5.加半匙盐，然后倒入鸡蛋，筷子搅拌一圈，关火即可出锅，

芥菜汤家常做法？

主料：

芥菜八两，

辅料：

鸡蛋两个，

配料：

姜两片，油一勺

芥菜汤的烹饪步骤：

1.芥菜洗净斜切小段，姜切片，

2.2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备用，

3.锅中放入足够水，姜片和小量油，大火烧开，

4.水开后放入芥菜，水再次烧开后再煮五分钟，

5.加半匙盐，然后倒入鸡蛋，筷子搅拌一圈，关火即可出锅，

芥菜汤煮多久熟？

3-5分钟

芥菜煮的时间不需要很久，一般3~5分钟左右就可以。

芥菜有非常好的去油腻的作用，所以平时在煮汤的时候也可以放入一些芥菜，比如准备一些牛肉丸，或者是猪肉丸，鸡肉丸，将芥菜与这些肉丸放在一起炖煮，这样既可以吃到芥菜的清香味，又可以去除汤的油腻，使这道汤喝上去既营养又美味，又不用担心发胖。

牛肉芥菜汤的做法？

材料

牛肉250克，芥菜500克，生姜50克。

做法

生姜去皮、拍扁、切碎，牛肉洗净切片，芥菜洗净。

先用锅煲适量滚水，放入全部用料及油、盐等，文火煲沸片刻即可。

苦瓜煲芥菜汤怎么做？

材料，苦瓜一条，姜一块，瘦肉一块切薄片，荠菜适量洗净切块备用

1.先将肉片用料酒、盐淀粉抓匀备用

2.起锅烧油爆香姜加热水，放入芥菜苦瓜，滚10分钟，加入腌制好的瘦肉片煮5分钟，调味出锅。

2.加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。

紫菜芥菜鸡蛋汤的做法？

/原料

芥菜适量、鸡蛋适量、生姜适量，油适量，盐适量，鸡粉适量、胡椒粉适量

1/备好食材：

芥菜、鸡蛋、生姜；

2/芥菜用盐水浸泡片刻；

3/生姜去皮切丝，鸡蛋敲破；

4/芥菜清洗两遍后捞起，沥干水切小段；

5/热锅，放适量油，放入芥菜爆炒片刻；

6/加入3碗清水；

7/加入姜丝，遮上锅盖大火煮15分钟左右；

8/煮汤期间煎鸡蛋：

鸡蛋加上少许盐，搅拌均匀；

9/平底锅烧热，放适量油，倒入鸡蛋大火煎片刻；

10/这边芥菜汤煮好后，调入盐；

11/调入鸡粉、胡椒粉即可；

12.美味又好吃的紫菜芥菜鸡蛋汤完成开吃了。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。