煮栗子技巧 水煮板栗的正确方法

煮栗子技巧？

1、在水里加一勺盐把板栗洗一下，再用清水冲清干净，然后用剪刀在板栗更平的那个面的顶部剪开一个十字，不建议用刀，用刀容易伤手。

2、把剪好十字的板栗放入平底锅内，全部十字朝上，加水至板栗三分之二处，盖上锅盖大火把水煮开后改小火把水煮干，等板栗外壳开始裂开就可以关火起锅。

3、喜欢甜一点的可以在水中加糖或者蜂蜜来增加甜度。

这样煮出来的板栗口感很粉糯，很香浓，剥壳也很干净快速。

是不是很容易，你也试试吧。

水煮板栗的正确方法？

步骤/方式1

首先板栗清洗一下。

步骤/方式2

然后用食用剪刀或者刀在板栗皮中间切一个小口。

步骤/方式3

将板栗放入锅里、大概倒入4-5碗水、加上一勺盐、然后盖上锅盖大火煮。

步骤/方式4

煮至水干的差不多，把板栗捞起。

步骤/方式5

在冰水里浸泡10秒钟快速捞起即可。

步骤/方式6

成品图

水煮板栗的正确方法？

步骤/方式1

首先板栗清洗一下。

步骤/方式2

然后用食用剪刀或者刀在板栗皮中间切一个小口。

步骤/方式3

将板栗放入锅里、大概倒入4-5碗水、加上一勺盐、然后盖上锅盖大火煮。

步骤/方式4

煮至水干的差不多，把板栗捞起。

步骤/方式5

在冰水里浸泡10秒钟快速捞起即可。

步骤/方式6

成品图

水煮栗子最正宗的做法？

准备食材:板栗600克，小苏打两克，食用油半勺，白糖60克。

操作步骤:

1.首先将新鲜的板栗600克放在清水中，然后在里面放入小苏打两克，因为新鲜的板栗外表会有一层绒毛，这个直接用清水是很难清洗掉的。

所以我们需要在里面放入小苏打两克，将其浸泡三分钟。

然后再清洗一下就可以了。

2.清洗好的板栗，我们将其放在一旁晾干水分，然后在板栗的顶部改一个十字花刀。

这样煮出来的板栗，板栗外皮和果肉就很容易的脱离了。

这下剥板栗的时候就不用太费劲了。

3.蒸锅中加入适量的清水，然后将处理好的板栗放在里面。

清水一定要加的足量一下。

免得第二次再添加。

然后在里面加入半勺的食用油，再放入白糖60克。

这样煮出来的板栗就甜一些了。

4.盖上盖子将其大火煮开。

水开后再煮25分钟，25分钟之后，我们打开盖子就能闻到一股香甜的板栗香了。

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