脱皮绿豆怎么弄的（脱皮绿豆与带皮绿豆的区别）

脱皮绿豆怎么弄的？

第一种方法：

首先我们把清洗好的绿豆洗干净，用清水泡在碗中，夏季温度高，我们泡制的绿豆可以放到冰箱的保鲜层，在冰箱放至大概4个小时左右就可以了，切记不要放到室外，还有不要泡制时间过长，要不绿豆就会长出豆芽来，将泡好的绿豆倒入一个大盆里，在倒入大量的清水，然后反复搓洗绿豆，让绿豆的外皮从绿豆上脱落下来，脱落下来的绿豆皮会因为密度的关系，都会漂浮在盆里的水面上，然后我们用网勺把绿豆皮捞出来就可以，往复几次我们的绿豆皮就处理干净了

脱皮绿豆与带皮绿豆的区别？

脱皮绿豆和带皮绿豆的区别在于是否去除了豆皮。

因为绿豆在熟化过程中会形成一层皮，如果去除了这层皮，就成为了脱皮绿豆。

相比之下，带皮绿豆则保留了这层豆皮。

脱皮绿豆更易煮烂，口感更为细腻，适合做糖水、豆泥等甜点。

而带皮绿豆则口感略硬，适合用来煮汤、炖肉等咸味料理。

绿豆脱皮妙招？

1.

首先准备一个大碗，里面倒满水，把500克绿豆倒进去，浸泡一晚上。

2.

第二天拿出来放到案板上，取出木铲，利用木铲和案板的摩擦力来去除绿豆外皮，注意力度不能太大。

3.

把案板上弄好的绿豆放到滤水盆里。

4.

再准备一个大一点的盆子，里面倒满水，把滤水盆放到大盆里，绿豆皮比较轻，他很容易就会浮起来，反复几次就好了。

绿豆脱皮妙招？

1.

首先准备一个大碗，里面倒满水，把500克绿豆倒进去，浸泡一晚上。

2.

第二天拿出来放到案板上，取出木铲，利用木铲和案板的摩擦力来去除绿豆外皮，注意力度不能太大。

3.

把案板上弄好的绿豆放到滤水盆里。

4.

再准备一个大一点的盆子，里面倒满水，把滤水盆放到大盆里，绿豆皮比较轻，他很容易就会浮起来，反复几次就好了。

怎样能轻松把绿豆脱皮？

要轻松地脱去绿豆的皮，您可以尝试以下方法：

1.泡发法：

将绿豆用清水洗净后，放入清水中浸泡4-6小时，使其膨胀，然后用手轻轻揉搓，绿豆皮会相对容易脱落。

2.热水煮法：

将绿豆放入锅中，加入足够的水，煮沸后，立即关火，然后用木制的搅拌棒在煮豆的水中来回搅拌，绿豆皮会随着搅拌而脱离。

3.蒸煮法：

将绿豆放入蒸锅内，加水蒸煮一段时间后，用筷子轻轻搅拌绿豆，绿豆皮会逐渐与豆内部分离。

4.压力锅法：

将绿豆放入压力锅中，加足够的水，利用高压蒸煮的作用，绿豆皮容易松动，然后用手稍加搓揉即可脱落。

无论采用哪种方法，最好在处理绿豆时将它们放在盛泡沫或者浸润水的大盘子上，以防止绿豆弹出。

此外，如果您想更方便地剥离绿豆皮，可以购买一些市售的去皮绿豆，这样就不需要自己动手去脱皮了。

脱皮绿豆能做绿豆冰沙吗？

是的，脱皮绿豆可以用来制作绿豆冰沙。

脱皮绿豆是去除了外层皮的绿豆，它们具有更加细腻的口感和更容易煮熟的特点。

将脱皮绿豆煮熟后，可以搭配牛奶、冰块和适量的糖或蜂蜜一起打成冰沙。

这样制作的绿豆冰沙口感细腻，清凉爽口，非常适合夏天消暑。

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