土豆饼的做法（土豆饼的做法）

土豆饼的做法？

食材：

土豆2kg，面粉500g，牛奶500g，白砂糖水100g，盐50g，食用油500g

方法/步骤

1、将土豆放蒸箱中蒸熟备用。

2、将土豆碾成泥状，加入面粉，加入牛奶，用白糖水个牛奶揉成面团。

3、把面团分均匀若干，擀成饼状，用油煎熟。

土豆饼的做法？

食材：

土豆2kg，面粉500g，牛奶500g，白砂糖水100g，盐50g，食用油500g

方法/步骤

1、将土豆放蒸箱中蒸熟备用。

2、将土豆碾成泥状，加入面粉，加入牛奶，用白糖水个牛奶揉成面团。

3、把面团分均匀若干，擀成饼状，用油煎熟。

酥软土豆饼做法步骤？

用料

土豆6个面粉500克

盐两勺葱花适量

萝卜(胡萝卜或水萝卜)1根

蘑菇（金针菇或者杏鲍菇）适量，可不放

生抽适量白胡椒粉适量

火腿肠1根，可不放

做法步骤

步骤1

首先准备食材。

因为土豆需要提前上锅蒸熟，先准备土豆。

土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。

土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透说明熟了。

熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。

步骤2

蒸土豆的时候可以着手准备其他食材，将小葱切碎备用

步骤3

将萝卜切成小丁，可以用胡萝卜，这个季节水萝卜比较多我这里放的水萝卜，吃起来更清脆爽口一些，也比胡萝卜易熟

步骤4

家里还有些杏鲍菇，一起搞里面了，杏鲍菇和金针菇都可以，这个建议也上锅蒸几分钟

步骤5

食材准备好后，都倒入盆内，去土豆泥搅拌混合均匀

步骤6

加入盐，生抽，耗油，白胡椒粉，面粉，继续搅拌均匀。

咸淡味大家根据自己喜好调就可以，面粉的话，我是建议不要放太多，面粉放的少一些，土豆的口感和味道多一些，但是捏成饼确实容易粘手哈哈

步骤7

捏成饼状，喜欢吃脆一点的可以捏的更薄一些，我这个是比较厚的，吃起来外面的皮焦焦的，里面比较软糯。

捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些，或者手上抹点油

步骤8

平底锅或者电饼铛，抹少量的油，热锅冷油开始煎，记得翻面，这个饼很好熟，也不粘锅，很好吃！

绝味土豆饼的做法？

材料：

土豆300克、鸡蛋1个、面粉50克、花生油30克、食盐适量、酱油5毫升、醋5毫升、葱1棵、蒜半头、香油5毫升、五香粉2克、水15毫升、辣椒油随意。

制作方法

1.将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝。

2.将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花。

3.放入五香粉和盐拌匀。

4.然后放入面粉拌匀。

5.将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。

6.将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个。

7.开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。

8.将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。

9.再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。

陵川土豆饼的做法？

主料：

土豆、胡萝卜

辅料：

帕玛臣奶酪、黑椒、生粉、葱

制作方法

1.土豆，胡萝卜，葱切丝

2.帕玛臣奶酪磨碎

3.将土豆丝，胡萝卜丝，葱丝放入容器中，加入生粉

4.再加入帕玛臣奶酪粉

5.加入黑椒，拌匀

6.油热后，放入蒜，炒出香味

7.放入拌好的食材，煎到两面金黄色即可。

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