素馅饺子馅的最佳配方（素馅饺子馅的最佳配方）

素馅饺子馅的最佳配方？

步骤/方式1

香菇黑木耳浸泡好，切成丁，胡萝卜擦丝

步骤/方式2

鸡蛋放盐打散，平底锅放油滑炒盛出

步骤/方式3

加少许油炒胡萝卜

步骤/方式4

放入香菇中火一起翻炒半分钟

步骤/方式5

放入黑木耳炒半分钟

步骤/方式6

关火加入鸡蛋、盐、香油、耗油搅拌均匀即可

步骤/方式7

馅料冷后，才可以包

步骤/方式8

满满的馅料，很容易包起来

素馅饺子馅的最佳配方？

步骤/方式1

香菇黑木耳浸泡好，切成丁，胡萝卜擦丝

步骤/方式2

鸡蛋放盐打散，平底锅放油滑炒盛出

步骤/方式3

加少许油炒胡萝卜

步骤/方式4

放入香菇中火一起翻炒半分钟

步骤/方式5

放入黑木耳炒半分钟

步骤/方式6

关火加入鸡蛋、盐、香油、耗油搅拌均匀即可

步骤/方式7

馅料冷后，才可以包

步骤/方式8

满满的馅料，很容易包起来

木耳素馅饺子的做法？

先把木耳泡开，洗净切成沫，鸡蛋煎熟切碎，韭菜洗净切成馅料。

把木耳，鸡蛋，韭菜盛入盆里，加入盐，芝麻香油，生抽，五香粉等调料搅匀做成馅料。

用饺子皮包馅料成饺子，下锅煮熟即可。

木耳素馅饺子的做法？

先把木耳泡开，洗净切成沫，鸡蛋煎熟切碎，韭菜洗净切成馅料。

把木耳，鸡蛋，韭菜盛入盆里，加入盐，芝麻香油，生抽，五香粉等调料搅匀做成馅料。

用饺子皮包馅料成饺子，下锅煮熟即可。

白菜素馅饺子十种饺子馅的做法？

主料：

大白菜1棵、香菇12个、红萝卜2个

辅料：

生姜2块（根据个人喜好可多可少），适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）

做法

1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。

2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。

3、油锅内放油（色拉油、花生油、猪油都可以）1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。

4、把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。

5、把生姜剁细碎待用。

6、把白菜和红萝卜放在大容器内，倒入1汤勺香油后均匀搅拌，让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。

7、放入炒过的香菇粒和姜末，放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）搅拌均匀即可。

素馅儿饺子都有什么？

素馅饺子品种丰富，尤其是到了夏天，各种新鲜蔬菜大量上市，鲜嫩多汁还有营养，用来做饺子馅，口感一点也不输荤馅，更加清爽可口。

常见素馅饺子有以下几种：

胡萝卜+豆泡

韭菜鸡蛋

白菜+香菇

茄子+香菇

酸菜馅

芹菜+萝卜

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