黍稷稻麦菽分别指什么（菽稷是指哪类农作物）

黍稷稻麦菽分别指什么？

黍稷稻麦菽即我国所说的“五谷”。

其中黍指糜子，种子去皮后是黄米；稷指谷子，去壳后是小米；稻指水稻和旱稻（大米）；麦指小麦，可磨成面粉；菽是大豆。

菽稷是指哪类农作物？

菽稷，豆和小米。

菽稷泛指粮食。

陶潜《桃花源诗》:桑竹垂余荫,菽稷随时艺。

豆主要包括黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆以及饲料豆等。

大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲。

稷指的是粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

中国最早的酒也是用小米酿造的。

粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。

其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。

现在主食基本上不用“稷”了。

古代的菽是什么农作物？

农作物“菽”是豆类的总称。

菽在篆文中写作“尗”，它的意思是“像豆类生长的样子”，后被写作“菽”，成为了形象字。

古人云：

“菽者稼最强，古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽；菽者，众豆之总名，然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅”。

菽黍是什么意思？

菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。

大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆

黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。

玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。

补充：

孟浩然的“故人具鸡黍”就是老朋友准备好了饭菜的意思。

稻黍稷麦菽分别指什么？

稻：

是一年生草本植物，叶子狭长，花白色或绿色。

一般是说水稻，是重要的粮食作物。

黍：

是一年生草本植物，碾成米是黄米。

稷：

古老的食用作物，即谷子，粟。

麦：

一年生或二年生草本植物，有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

菽：

是豆类的总称。

稻麦黍稷菽是指什么？

1、稻麦黍稷菽指的是五种粮食作物。

2、稻：

通常指稻米，也叫大米。

麦：

指小麦，因食用时需通过加工，把小麦磨成面粉，因此也可以用来代指面粉。

黍：

亦称“稷”、“糜子”，古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大。

稷：

古代一种粮食作物，指粟或黍属。

菽：

豆类的总称。

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