烙柿饼的家常做法（怎样把柿子做成柿饼简单方法）

烙柿饼的家常做法？

做柿子饼的柿子一定要软糯甘甜的那种，用开水烫一下去皮去核，然后把柿子果肉捣成泥，加入面粉，还可以适当加一点点牛奶和白糖的哦。

02

将面团揉好，醒面二十分钟，然后揪成剂子，用手轻轻压一下压成饼的形状。

03

电饼铛加热，刷一层油，把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。

04

两面金黄的时候出锅。

如果你喜欢吃豆沙馅的话，可以准备一些豆沙馅包进去，会更好吃的。

怎样把柿子做成柿饼简单方法？

把柿子皮用刀去掉，用绳把柿孑蒂一个一个的串起来，挂在太阳下凉晒，柿子皮也凉晒起来，不要扔掉。

每天把柿子捏一捏，慢慢的变成柿饼子，凉晒好后放在储藏盒里，一层柿子，一层柿子皮，这样就好了。

柿子面饼的家常做法？

食材明细

糯米粉、面粉、柿子。

1、甜柿子洗净。

2、柿子去皮去蒂，入料理机打成汁。

3、加入少许面粉和糯米粉。

4、和成面团，面团要软软的不沾手就好。

5、将面团均匀地分成若干小面剂子。

6、备好白芝麻。

7、将面剂子用手压扁，两面蘸上一层芝麻，煎烤机刷一层底油，中温设置10分钟，放入饼子。

8、翻面烙熟。

9、香甜软糯的柿子饼出锅。

自制柿饼的制作方法？

原料：

面粉、柿子、绵白糖、核桃仁、熟粉、黑芝麻。

做法步骤：

第1步、主要食材：

小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉

第2步、柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂

第3步、加入面粉

第4步、揉成柔软的面团醒一会

第5步、熟核桃仁在案板上压碎

第6步、加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料

第7步、醒好的面团分成剂子

第8步、取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料。

（面团很软，不用擀，直接用手压就可以）

第9步、像包包子一样封好

第10步、捏紧后用手压成小饼

第11步、煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制

第12步、煎至两面金黄熟透即好

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