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怎样做煎牛排（煎牛排配料和调料）

2023-08-31 22:30:32【天天知识】

简介怎样做煎牛排？首先，选取好质量的牛排，去掉多余的脂肪。将牛排在室温下稍微放置15-20分钟。加入适量的盐、黑胡椒和其他调味料，尤其是新

首先，选取好质量的牛排，去掉多余的脂肪。

将牛排在室温下稍微放置15-20分钟。

加入适量的盐、黑胡椒和其他调味料，尤其是新鲜的大蒜和迷迭香。

锅烧热，加入一些油，等到油热后将牛排放入铁锅中，煎至每一面金棕色。

翻面后再次加入调味料和酱汁，使其在煎褐色的同时烹饪出牛排的味道。

最后，将它放在温暖的地方稍微放置一会儿，这样肉汁可以在牛排上平分。

最后享受自制的烤牛排！

做法一

食材准备

原料：

净牛排500克

制作材料

调料：

盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量

制作步骤

1、牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；

2、牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。