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长期吃烤馕有什么好处（烤箱烤馕家常做法）

2023-09-28 10:38:32【天天知识】

简介长期吃烤馕有什么好处？一般来说，吃馕可以起到养胃的作用。馕是面粉加水和酵母以后发酵得到的一种食物，营养价值主要来源于小麦粉，小麦粉

一般来说，吃馕可以起到养胃的作用。

馕是面粉加水和酵母以后发酵得到的一种食物，营养价值主要来源于小麦粉，小麦粉可以提供足量的碳水化合物，还有很多蛋白质和各种矿物质以及微量元素，而发酵食品里面还有对肠道有益的菌群

1、原料：

面粉、鸡蛋、盐、酵母粉。

2、将面粉放入盆中，加入适量的盐、酵母粉、鸡蛋和适量清水。

3、搅拌成絮状。

4、揉成面团，盖上盖子，醒发1个小时左右。

5、揉压排气，根据自己烤盘的大小分开。

6、按压成中间薄、四周厚的馕坏，再撒上芝麻，按压结实。

7、用刀叉在馕上戳上孔，防止受热起泡。

8、两个鸡蛋留下一个蛋黄。

9、烤盘刷上熟油。

10、将馕坏表面刷上蛋黄液。

11、烤箱上下火200度预热8分钟左右，放入烤盘，200度烤25分的。