火麻油怎么食用（火麻是什么吗）

火麻油怎么食用？

1：

直接口服

口服火麻油是最直接的食用方法，一般我们可以选择在早上服用，每次一至两勺，大概保持在10ml以内即可，但是毕竟是油，而且火麻油会带有浓烈的火麻气息，对于很大部分初次接触的人而言可能是暂时难以接受的，所以这个方法只适合已经能完全接受火麻油的人群食用，不建议新人尝试哦。

2：

烹饪

火麻油不能用来高温油炸，这样会破坏其中的营养成分，除此之外火麻油也可以用来代替花生油使用，比如在炒菜、煲汤的时候都可以加入火麻油，不仅口感会更加爽滑，还可丰富营养，这也是最适合新手的一种方法。

3：

凉拌

这个方法就是使用火麻油来代替香油，在准备好的食物中加入火麻油然后搅拌均匀，就可以让菜的口感和营养都更上一层楼。

4：

拌酸奶

火麻油拌酸奶也是比较常见的吃法，往酸奶中倒入火麻油，然后搅拌均匀即可，虽然看起来可能会有点黑暗料理的感觉，但从口感上来说还是比较能接受的。

火麻是什么吗？

火麻是一年生桑科植物，生长在温暖地区或热带地区，植株高3—8m，茎杆淡绿色，株顶圆形，叶片绿色，如枫叶对生而不相连，种子呈饱满的卵圆形，雌雄异株，分布广泛，在亚、非、美、欧、大洋洲均有种植或野生。

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