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干狗肉怎么吃（清炖狗肉的做法）
2023-10-17 18:07:47【天天知识】
简介干狗肉怎么吃？风干狗肉烧法：【材料】狗肉、干红辣椒、蒜头、蒜苗、生姜、料酒、酱油、盐、食用油【做法】1、将狗肉洗净后斩块，蒜苗洗净
干狗肉怎么吃？
风干狗肉烧法：
【材料】狗肉、干红辣椒、蒜头、蒜苗、生姜、料酒、酱油、盐、食用油【做法】
1、将狗肉洗净后斩块，蒜苗洗净后切段，蒜头去皮拍碎，生姜去皮切片，干红辣椒卸甲切段
2、将狗肉飞水、去腥，然后用冷水冲洗一下，沥干水分
3、烧热油锅，下狗肉大火煸炒4分钟，调入酱油、料酒，等水分干了之后，加入辣椒、蒜，以及适量的清水
4、用中火炖，至肉烂，加入盐、蒜末调味即可。
清炖狗肉的做法？
主料：
狗肉250克。
辅料：
覆盆子（干）15克、陈皮6克、巴戟天15克。
调料：
姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克。
做法：
1、先将狗肉洗净，切块备用。
2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。
4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
清炖狗肉的做法？
主料：
狗肉250克。
辅料：
覆盆子（干）15克、陈皮6克、巴戟天15克。
调料：
姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克。
做法：
1、先将狗肉洗净，切块备用。
2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。
4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
