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蜂蜜柚子茶怎么做（蜂蜜柚子茶怎么做）
2023-10-21 10:15:50【天天知识】
简介蜂蜜柚子茶怎么做？步骤 方式1主料：柚子一个辅料：冰糖100克，蜂蜜50ml，盐10克柚子削皮剥肉备用步骤 方式2柚子皮切丝，撒10克盐腌制20分
蜂蜜柚子茶怎么做？
步骤/方式1
主料：
柚子一个
辅料：
冰糖100克，蜂蜜50ml，盐10克
柚子削皮剥肉备用
步骤/方式2
柚子皮切丝，撒10克盐腌制20分钟左右。
步骤/方式3
加入500ml清水烧开去苦味
步骤/方式4
放入盆里加300ml冷水浸泡
步骤/方式5
将浸泡好的柚子丝放入锅中，加入300ml清水再加冰糖100克熬制粘稠
步骤/方式6
熬制粘稠后加入柚子肉关小火收干水份
步骤/方式7
加上50ml的蜂蜜，冷却后装入瓶中
步骤/方式8
完全冷却放入冰箱冷藏或者食用
蜂蜜柚子茶怎么做？
步骤/方式1
主料：
柚子一个
辅料：
冰糖100克，蜂蜜50ml，盐10克
柚子削皮剥肉备用
步骤/方式2
柚子皮切丝，撒10克盐腌制20分钟左右。
步骤/方式3
加入500ml清水烧开去苦味
步骤/方式4
放入盆里加300ml冷水浸泡
步骤/方式5
将浸泡好的柚子丝放入锅中，加入300ml清水再加冰糖100克熬制粘稠
步骤/方式6
熬制粘稠后加入柚子肉关小火收干水份
步骤/方式7
加上50ml的蜂蜜，冷却后装入瓶中
步骤/方式8
完全冷却放入冰箱冷藏或者食用
蜂蜜柚子茶的做法？
步骤/方式1
一个柚子表面用一勺盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
步骤/方式2
削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
步骤/方式3
柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
步骤/方式4
将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
步骤/方式5
柚子皮、果肉、100克冰糖一同放入锅中，倒入2碗水。
步骤/方式6
小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
步骤/方式7
熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火
步骤/方式8
晾凉后调入400毫升蜂蜜，拌匀。
步骤/方式9
装入密封罐，放入冰箱冷藏即可。
步骤/方式10
喝时，取一勺蜂蜜柚子茶放到杯中
步骤/方式11
倒入180毫升的温水
步骤/方式12
搅匀饮用即可
蜂蜜柚子茶的做法？
步骤/方式1
一个柚子表面用一勺盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
步骤/方式2
削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
步骤/方式3
柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
步骤/方式4
将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
步骤/方式5
柚子皮、果肉、100克冰糖一同放入锅中，倒入2碗水。
步骤/方式6
小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
步骤/方式7
熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火
步骤/方式8
晾凉后调入400毫升蜂蜜，拌匀。
步骤/方式9
装入密封罐，放入冰箱冷藏即可。
步骤/方式10
喝时，取一勺蜂蜜柚子茶放到杯中
步骤/方式11
倒入180毫升的温水
步骤/方式12
搅匀饮用即可
蜂蜜柚子茶的家常做法？
材料
柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。
热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。
将柚子皮切成细丝，越细越好。
然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。
冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。
也可以当果酱来吃，别有一番风味。
自制柚子蜂蜜茶？
1
将柚子最外面的皮削下来，切成细条状，用温水浸泡5分钟
2
剥下一些柚子果肉备用
3
将温水泡过的柚子皮用盐水浸泡5分钟
4
将浸泡过的柚子皮沥干
5
加入适量糖
6
加入果肉与半碗水，搅拌
7
尽量搅拌出泡泡，使充分混合
8
用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠
9
准备半瓶蜂蜜
10
将粘稠的柚子汤汁稍微晾凉一下，放入蜂蜜搅拌均匀，冷藏一段时间。
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