三种花样馒头做法（羊馒头花样做法）

三种花样馒头做法？

三种花样馒头的做法:

1.香酥鸡蛋炸馒头片口味特点:外酥里软,蛋液的清香和馒头的麦香完美结合,吃在嘴里软软的,酥酥的,瞬间把心儿融化!

2.香煎孜然馒头片口味特点:不用一滴油,馒头片酥脆内软,有烧烤的自然清香。

3.油炸黄金馒头片口味特点:直接油炸,又脆又香!

羊馒头花样做法？

羊肉馒头的制作方法如下

用料：

富强粉300克，羊肉250g，糖8克

麻油一小勺，酱油一小勺，料酒半小勺

盐5克，高筋粉100克，水200克，

酵母6克

步骤1

面粉，水，酵母和成团。

我用面包机和了大约10分钟。

进行一次发酵。

步骤2

羊肉糜顺一个方向搅拌3分钟，筷子不够力哦，带上一次性手套用手搅拌效率高。

搅拌一会儿会觉得羊肉糜干干的，就加加点水接着觉。

原方里要加个蛋清的。

本着不浪费蛋黄的精神我没加。

怕腥的同学加点葱姜沫。

我家里正好用完就没加。

步骤3

一次发酵到2倍大，排气，我分了17个小剂子。

松弛一会儿，擀开包馅儿。

步骤4

馅儿少了点，剩下2个剂子直接滚圆做馒头。

静置15分钟。

冷水蒸20分钟，闷5分钟锅盖出炉。

步骤5

出锅

焖馒头花样做法？

材料:馒头丁100克，油适量，葱适量，姜少许，豆瓣酱适量，白菜少许，盐少许酱油适量

做法:

1.将馒头切成丁，将白菜冲洗干净，切成丁。

将葱切葱花，姜切碎。

2.锅中热油，放入葱花、姜、豆瓣酱，炒香。

然后放入白菜，翻炒一会。

加入适量酱油、盐，翻炒至白菜出汤汁。

3.然后将馒头丁倒在白菜上，转为小火，盖上锅盖，焖3分钟。

然后撒上蒜末、香菜、葱花，搅匀即可。

这样焖馒头丁就做好了

馍馍丁花样做法？

做法步骤如下：

1、馒头备好，切丁

2、切丁

3、鸡蛋打散放入盐调味

4、馒头丁倒入蛋液中混合均匀

5、热锅凉油，倒入葱花和大蒜（葱花可适量多些）

6、葱花和大蒜炒香后倒入馒头丁

7、翻炒片刻放入盐

8、生抽调味

9、成品撒点葱花

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