砖茶泡茶教程 砖茶的食用方法

砖茶泡茶教程？

1、撬茶：

先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放；

2、投茶：

取5-10克砖茶放入盖碗中；

3、洗茶：

盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝；

4、倒掉第一泡：

将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走；

5、洗杯：

第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯；

6、第二泡：

再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了；

7、出汤：

砖茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯；

8、分汤品茗：

将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中，便可品尝

砖茶的食用方法？

步骤/方式1

准备茶具

冲泡砖茶准备盖碗或是紫砂壶，冲泡出来的韵味更加，首先在冲泡之前需要先用沸水将茶具全部冲洗一遍，以此来提高茶具的温度，使得冲泡的时候更加有韵味。

步骤/方式2

茶水比例

冲泡的砖茶，茶和水的比例为1:20，茶叶的多少还可以根据个人的口味而定，或淡或浓。

选择优质的矿泉水或是山泉水来进行冲泡，冲泡出的茶水口感更佳。

步骤/方式3

冲泡方法

冲泡的第一遍，先用沸水将茶叶冲洗一遍，倒掉茶水，第一遍起到了洗茶的作用，再注入新鲜的沸水使用高冲的手法进行冲泡，使茶叶翻动，冲泡3~5秒即可饮用。

砖茶的食用方法？

步骤/方式1

准备茶具

冲泡砖茶准备盖碗或是紫砂壶，冲泡出来的韵味更加，首先在冲泡之前需要先用沸水将茶具全部冲洗一遍，以此来提高茶具的温度，使得冲泡的时候更加有韵味。

步骤/方式2

茶水比例

冲泡的砖茶，茶和水的比例为1:20，茶叶的多少还可以根据个人的口味而定，或淡或浓。

选择优质的矿泉水或是山泉水来进行冲泡，冲泡出的茶水口感更佳。

步骤/方式3

冲泡方法

冲泡的第一遍，先用沸水将茶叶冲洗一遍，倒掉茶水，第一遍起到了洗茶的作用，再注入新鲜的沸水使用高冲的手法进行冲泡，使茶叶翻动，冲泡3~5秒即可饮用。

砖茶是什么茶？

砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。

所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。

如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

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