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长江米和圆江米哪个是糯米糯米圆的做法

2023-12-05 05:12:34【天天知识】

简介长江米和圆江米哪个是糯米？长江米是糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是长江米，外形细长，而粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。长

长江米是糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是长江米，外形细长，而粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。

长江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家里经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱，很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。

因此，人们在元宵节吃的元宵也是由江米粉制成的

将糯米粉放入盆中。

白糖用温水化开。

糖水倒入糯米粉中。

和成面团，饧10分钟。

搓成长条，就成均匀的剂子。

搓成圆球状。

放入盆中，撒点糯米粉摇匀。

做好放入盘中。

放到开水锅中煮7分钟即熟。

盛入碗中即可。