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鱼炸鳞解释 鱼炸鳞挤鳞过程
2023-12-07 07:47:27【天天知识】
简介鱼炸鳞解释？意思是指鱼儿身上鳞片被炸开。鱼炸鳞挤鳞过程？如下：准备一条鲤鱼，将鱼鳞全部刮掉。取适量鱼鳞，流水洗净。用料酒、盐腌制十
鱼炸鳞解释？
意思是指鱼儿身上鳞片被炸开。
鱼炸鳞挤鳞过程？
如下：
准备一条鲤鱼，将鱼鳞全部刮掉。
取适量鱼鳞，流水洗净。
用料酒、盐腌制十分钟。
加入玉米淀粉，搅拌均匀，让每一片鱼鳞都粘上淀粉。
锅内放油烧到五分热，下入鱼鳞炸两分钟捞出。
油温烧至七成热，下入鱼鳞复炸，炸到颜色微黄捞出装盘。
晾凉后的鱼鳞酥脆可口，可以当零食吃。
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