油麦菜的做法 油麦菜做法

油麦菜的做法？

主料：

油麦菜300克、蒜40克

辅料：

芝麻酱1大勺、椒盐适量、醋20克、花椒粉半小勺、生抽15克、油泼辣子1大勺、香油1大勺、鸡精适量、水适量

做法

1.油麦菜切去根部

2.用水洗净控干备用

3.切成小拇指长短的段

4.剥一头大蒜40克左右

5.大蒜切末即可

6.找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱

7.加入一大勺香油搅拌均匀

8.再加入生抽15克，醋20克搅拌均匀（边到边搅拌，不可一次倒入）

9.然后根据稀稠加入凉开水，把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动

10.最后加入切好的蒜末，（根据个人喜好加入油泼辣子）最后浇到油麦菜上即可

油麦菜做法？

步骤

1、油麦菜洗净，掐两半。

2、水沸腾后加一点盐几点油烫油麦菜，很快捞出控水，再浇上蒸鱼豉油。

3、油热了烹香蒜末和虾皮。

4、趁着热，全部浇在油麦菜上。

油麦菜的4种家常做法？

4种油麦菜的家常做法：

1.清炒油麦菜

材料：

-油麦菜适量

-大蒜适量

-食用油适量

-盐适量

步骤：

1.油麦菜洗净，切成段。

2.大蒜切成末。

3.锅中倒入适量油，加热后加入蒜末，翻炒至出香味。

4.加入油麦菜，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

2.蒜蓉油麦菜

材料：

-油麦菜适量

-大蒜适量

-食用油适量

-盐适量

-鸡精适量

步骤：

1.油麦菜洗净，切成段。

2.大蒜切成末。

3.锅中倒入适量油，加热后加入蒜末，翻炒至出香味。

4.加入油麦菜，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

3.蚝油油麦菜

材料：

-油麦菜适量

-蚝油适量

-食用油适量

-盐适量

-鸡精适量

步骤：

1.油麦菜洗净，切成段。

2.锅中倒入适量油，加热后加入油麦菜，快速翻炒。

3.加入适量蚝油，继续翻炒均匀。

4.加入适量盐和鸡精调味即可。

4.蒜蓉烤油麦菜

材料：

-油麦菜适量

-大蒜适量

-食用油适量

-盐适量

-鸡精适量

-面包屑适量

步骤：

1.油麦菜洗净，切成段。

2.大蒜切成末。

3.锅中倒入适量油，加热后加入蒜末，翻炒至出香味。

4.加入油麦菜，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。

5.把炒好的油麦菜放入烤盘中，撒上面包屑，放入烤箱中烤10分钟即可。

油麦菜的7种家常做法？

主料：

油麦菜适量、五花肉适量

辅料：

米椒2个、大蒜头适量

调料：

油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量

做法步骤

1.准备好油麦菜清洗干净切成小段。

2.五花肉切成片，大蒜头和米椒切好。

3.起锅烧水热，加油。

4.油五成热时，下入五花肉煸出油。

5.下入米椒和大蒜头煸香。

6.下入油麦菜，加盐，翻炒断生。

7.加生抽，翻炒均匀。

8.加鸡精，翻炒均匀。

9.起锅装盘。

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