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孜然羊肉的做法？

2023-07-19 12:48:57【天天知识】

简介提及孜然羊肉的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！孜然羊肉的做法？材料羊肉250克大葱1 2根孜然粒1汤匙（10克）辣椒

提及孜然羊肉的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！

材料

羊肉250克

大葱1/2根

孜然粒1汤匙（10克）

辣椒干3个

洋葱1/5个

料酒1匙

生抽1匙

盐1/2匙

糖1/4匙

蒜瓣3个（切片）

油少许

做法

1、羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好

2、切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽、料酒、糖腌制大约十五分钟。

3、中间切好洋葱粒、蒜瓣、辣椒干、大葱段。

4、锅热油大约7成热，倒入羊肉大火爆炒至表面焦黄，装起备用。

5、锅彻底洗干净，热干水后，倒入孜然粒炒香。

6、至香气很浓的时候倒入羊肉。

7、放入辣椒干和蒜瓣，翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上。

8、倒入洋葱和大葱，小炒一分钟，调入盐即可出锅食用！

上方内容总计433字，希望能够帮助到大家。