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油茶面的做法有哪些(油茶的做法)
2023-07-26 15:08:00【天天知识】
简介油茶面的做法有哪些?主料:面粉任意调料:调和油适量、元贞糖适量、核桃适量、芝麻适量步骤:1、准备好面油糖坚果2、热锅放油3、放入坚果
油茶面的做法有哪些?
主料:
面粉任意调料:
调和油适量、元贞糖适量、核桃适量、芝麻适量
步骤:
1、准备好面油糖坚果
2、热锅放油
3、放入坚果编出味道
4、放面炒,不停翻炒以免糊锅
5、火候控制在中火
6、面变黄出香味后出锅
7、盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开
8、油茶面做好,可以享用啦~
油茶的做法?
工具/原料:
面粉(250g),花生50g,芝麻20g,核桃仁50g,食用油10g,盐10g
方法/步骤
1.锅中倒入油,油热后转小火,倒入面粉,不停地来回翻炒,直至面粉变成黄色并且有香味后盛出,摊开放凉
2.将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒,不要炒糊,炒制过程中可以加入适量的盐,炒好后将他们碾碎,晾凉
3.将晾凉的见过碎屑倒入面粉中,搅拌均匀,干油茶就做好了
4.吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中,用热水冲开,在冲的过程中不停地搅拌,防止出现疙瘩
5.搅拌均匀后就可以食用了,如果觉得不够味,还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料
油茶的12种做法?
油茶的做法是,1,苏油烧热和青科面混在一起,烤成半生半孰。
叫酥油茶。
2,牛油和面和在一起作出来是牛油茶。
3,羊油和面和在一块作出来是羊油茶,4,油驼和面作出来是驼油菜。
等等
甜油茶的正宗做法?
以下是甜油茶的正宗做法:
所需材料:
-水1升-红茶叶2-3汤匙
-花生油适量-糖适量
制作方法:
①.把红茶叶放入锅中,加入适量的水,放在炉子上煮沸。
②.把煮沸的红茶倒入茶杯中,加入糖,根据个人口味添加适量的糖。
③.向红茶中倒入适量的花生油,搅拌均匀。
④.静置片刻后,茶表面会浮着一层油,加强了颜色和口感。
⑤.甜油茶完成。
甜油茶的味道较为独特,有点甜,有点咸,因为加入花生油和糖的缘故,口感略微厚重,深受一些南方地区的人喜欢。
但是,由于花生油的高脂含量,建议适量饮用。
油茶的做法,油茶怎么做?
用料:
面粉:400克熟白芝麻:20克熟核桃仁:40克熟花生仁:40克熟黑芝麻:20克橄榄油或香油或牛油均可:50毫升
收起
步骤:
1
准备好食材。
2
把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。
3
用擀面杖敲碎。
4
敲碎后备用。
5
取一口锅。
(小火烧热)
6
放入面粉。
7
用微火慢慢的,不停的翻炒。
8
炒至微黄,闻到麦香。
9
把炒好的面粉过筛。
10
过筛后。
11
锅中放油微火,倒入油。
面粉再次过筛入锅。
12
炒到面粉变呈焦黄,面粉很滋润,有香香的味道时放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后关火。
13
凉凉后就可以装入瓶中或食品袋中,随吃随取。
14
哈哈,装缸。
15
先冲上一碗,先吃为快!
16
美美的!
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