杨枝甘露正宗做法（求杨枝甘露做法与配方）

杨枝甘露正宗做法？

1.准备食材。

2.奶锅煮水，水沸腾后放入西米，煮3分钟，然后熄火，焖20分钟。

3.焖好的西米，取出过冷河，此时西米中间还有一点白。

4.再煮一锅水，沸腾后，加入之前的西米，继续煮至透明。

5.准备一盆饮用水，将煮到透明的西米捞出，在饮用水里再过一次冷河。

6.然后捞出西米，放到保鲜盒里，放入冰箱保鲜层保存备用。

7.这个时候，准备一盆清水，将石榴剥到水里。

8.晃动水中的石榴，分离出膜膜，然后将石榴粒捞起，放冰箱保鲜层保存备用。

9.接着，将芒果去皮，果肉切丁，三分之一的果肉留着装饰用，三分之二做果酱。

10.将三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里。

11.然后加入芒果肉粒。

12.启动料理机，搅拌成椰奶芒果酱。

13.将果酱倒入保鲜碗里。

14.然后加入细砂糖，搅拌均匀。

放冰箱冷藏备用。

15.1小时后，将之前留着的芒果切出芒果肉粒。

同时把之前放进冰箱里的西米，芒果酱，石榴取出。

16.将冰凉的西米装进杯子里，大概装半杯。

17.然后加入芒果酱，搅拌均匀。

18.接着放入芒果肉粒。

19.最后放入石榴粒装饰。

求杨枝甘露做法与配方？

配方：

西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚。

做法：

1、煮好西米，放进冰箱冷藏备用。

2、把西柚果肉剥好放冰箱备用。

3、把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会，至糖溶化。

4、把切好的芒果肉先放进搅拌机里。

5、倒入准备好的椰椰汁混合液，盖上盖子开始搅拌。

6、搅拌成略微浓稠的糊状后倒入盆中。

7、到入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。

8、装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒即可。

杨枝甘露沙冰做法？

食材：

西米、柚子、芒果、白砂糖、纯牛奶、冰块

做法：

1、锅里加水烧开，西米不要泡也不要洗，直接下入开水中煮。

2、煮到西米中间只有个小白点后，关火盖上盖子焖5到10分钟，直到所有西米完全透明

3、芒果、纯牛奶和少量糖一起倒入榨汁机中，加几块冰块榨成芒果冰沙

4、玻璃杯底放一层芒果粒，再放一层柚子果肉，再放几勺西米，最后倒芒果汁即可。

杨枝甘露怎么做？

用料

芒果300个

西米100克

椰汁500克

西柚果肉适量

冰糖适量

水1500

椰浆适量

美善品杨枝甘露的做法

主锅倒1500克水，时间15分钟100度煮开

水煮开后，再设25分钟100度速度1，不盖量杯盖

小西米从量杯孔倒入，音乐响起把西米倒入网锅，过纯净水放凉，

150克芒果肉放入主锅，加300克椰汁，冰糖适量，（根据自己口味调整）10秒10速打汁

打好的芒果汁再把200克的椰汁倒入，搅拌均匀后倒入凉好的西米露碗里。

把剩余的芒果肉切丁，红柚肉装饰在上面，倒入点椰浆，冰镇一会更好吃。

小美菜谱芯片里就有杨枝甘露引导。

跟着芯片一步一步引导更简单

怎么做杨枝甘露？

食材

芒果4个（500g左右）

红心西柚半个

西米100克

椰浆400毫升

白砂糖50克

杨枝甘露的做法

1、煮西米：

大火烧开水，放入西米转小火煮15分钟左右，中间要不时的搅拌以免粘锅，关火后加盖焖5分钟。

2、用筛网过滤西米，放在流水下冲洗，洗去粘稠胶质，这时的西米呈透明的圆粒感，有白色小点也没有关系。

3、芒果削去外皮，剔除果核，取果肉，取适量切成1厘米见方小丁，其余切块备用；西柚削去外皮和果肉上的薄皮，取果肉掰散备用。

4、把没有切丁的芒果肉和椰浆、白糖一起倒入搅拌机，打成均匀的芒果椰浆；把煮好的西米、芒果丁。

西柚果网加入到芒果椰浆中搅拌均匀，表面再装饰少许西柚果肉，冰箱冷藏一会儿再吃味道更佳

怎么做杨枝甘露？

食材

芒果4个（500g左右）

红心西柚半个

西米100克

椰浆400毫升

白砂糖50克

杨枝甘露的做法

1、煮西米：

大火烧开水，放入西米转小火煮15分钟左右，中间要不时的搅拌以免粘锅，关火后加盖焖5分钟。

2、用筛网过滤西米，放在流水下冲洗，洗去粘稠胶质，这时的西米呈透明的圆粒感，有白色小点也没有关系。

3、芒果削去外皮，剔除果核，取果肉，取适量切成1厘米见方小丁，其余切块备用；西柚削去外皮和果肉上的薄皮，取果肉掰散备用。

4、把没有切丁的芒果肉和椰浆、白糖一起倒入搅拌机，打成均匀的芒果椰浆；把煮好的西米、芒果丁。

西柚果网加入到芒果椰浆中搅拌均匀，表面再装饰少许西柚果肉，冰箱冷藏一会儿再吃味道更佳

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