新鲜胡豆家常做法（如何做新鲜蚕豆）

新鲜胡豆家常做法？

凉拌胡豆胡豆750克,蒜5瓣,香菜50克,生抽酱油1汤匙,辣椒油1汤匙,糖1茶匙,花椒油1/2汤匙,味精少许,盐1.烧一锅开水,

2.怪味胡豆主料:干胡豆200克调料:精盐3克,辣椒面2.5克,花椒面1克,甜面酱15克,芝麻酱10克,白糖5克,醋3克,五香粉2克,

3.青䓤妙蚕豆青䓤带头的5~6颗,蚕豆6斤(拨好差不多

如何做新鲜蚕豆？

锅中放油，倒了新鲜蚕豆，迅速煸炒，放点水盖锅盖闷三分钟加盐葱叶出锅。

新鲜蚕豆不能老是炒，多炒了皮会老。

炸鲜蚕豆的做法？

    想要做出来的油炸鲜蚕豆松脆，一定要把鲜蚕豆浸泡完全涨发开。

    浸泡好的鲜蚕豆焯一下水，用剪刀剪一个小口，炸出来的蚕豆就会更好地膨胀，不仅好看还更松脆，如果不开口的话，不仅炸制时间长，炸出来的蚕豆还不会酥脆。

    炸制鲜蚕豆的时候，火候要掌握好，要用大火炸制，要不停地翻动炸至金黄，这样炸出来的蚕豆更酥脆好吃。

新鲜蚕豆一般要煮多久？

新鲜蚕豆要煮多久取决于烹饪方式和口味要求。

一般来说,蚕豆需要先浸泡一段时间,去除杂质和泥土,然后放入锅中加水煮至软烂,通常需要煮约20分钟左右。

在煮的过程中可以适量添加一些盐,增加口感。

煮熟后可以捞出沥干,加入调料或者继续煮至入味即可。

新鲜蚕豆煮得时间过长容易糊锅,时间过短则口感不够软糯,因此需要根据具体情况进行调整。

鲜胡豆怎么做好吃？

1.

锅里烧300ml水，把200克胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用。

另外把20克姜蒜切碎。

2.

锅里放20ml油，待油6.7成热后倒入20克姜蒜煸炒出香味，随后倒入200克胡豆翻炒。

3.

加入10克野葱或者10克香葱，放5克盐、3克味精装盘

鲜胡豆怎么做好吃？

1.

锅里烧300ml水，把200克胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用。

另外把20克姜蒜切碎。

2.

锅里放20ml油，待油6.7成热后倒入20克姜蒜煸炒出香味，随后倒入200克胡豆翻炒。

3.

加入10克野葱或者10克香葱，放5克盐、3克味精装盘

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