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小沱茶是什么茶啊(云南普洱小沱茶与云南小沱茶区别)
2023-08-05 07:50:13【天天知识】
简介小沱茶是什么茶啊?小沱茶属于黑茶种类当中的一种,为了方便运输和携带,便将其做成紧压的固体茶。小沱茶的外观从上面看似圆面包,从下面看
小沱茶是什么茶啊?
小沱茶属于黑茶种类当中的一种,为了方便运输和携带,便将其做成紧压的固体茶。
小沱茶的外观从上面看似圆面包,从下面看似厚碗壁,中间下凹,颇有特色。
它的产制分为炒青、揉捻、干燥三个步骤,然后在蒸甑中蒸透,装入模型中,用手加压,促使成型。
定型后再进行烘焙,在此过程中多酚类产生化合物氧化,从而甜味增加涩味减少。
冲泡之后,汤色鲜艳,香气浓郁,滋味醇厚。
云南普洱小沱茶与云南小沱茶区别?
这两个的区别主要在于茶的原料。
先说云南普洱小沱茶,可以确定的加工用料是大叶种普洱茶,不管树龄大小和品质,至少是普洱茶料。
再说云南小沱茶,原料就不一定了,就目前市场上的小沱茶种类来说,有可能是台地茶,也有可能是添加了玫瑰花、石斛花之类的混合小沱茶。
云南德宏金毫小沱茶是什么茶?
发酵茶。
云南省德宏州出产的金毫小沱茶,加工流程中需要让茶叶进行充分发酵,然后再进行包装发售,本质上是普洱茶的一种。
普洱小沱茶怎全是粉末状的茶叶啊?
普洱小沱茶是碎末很正常,不单单是七彩云南的,是所有小沱茶基本都是,原因是小沱茶就是用粉末做的,大片的叶叶都去做饼茶,砖茶,大沱茶去了,剩下的就拿来做小沱茶了,所以泡开多是末末,价格也比饼,砖那些便宜很多,建议要喝还是买饼茶,砖茶之类的吧。
糯米香小沱茶质保期?
糯米香小沱茶国家没有严格的规定,所以理论上说它是无限期保存的。
作为消费者来说,在购买到合格的糯米香小沱茶之后,应该尽快的饮用,喝不完的茶可以存放在保温箱里面。
但是要记住,茶叶一旦沾染了手指上的油脂,空气中的灰尘他就开始衰减。
它的味道,香起还有营养物质都会衰减,所以建议您一旦拆封之后就尽快饮用,三个月之内用完是最好的
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