小米粥怎么做（小米稀饭怎么熬）

小米粥怎么做？

第1步：

小米洗好先不要下锅煮，先用冷水加2滴白醋浸泡10分钟，这样在煮的时候米就很容易开花，容易出油。

第2步：

开水下米，这样做米不会粘锅，大火烧开后，转小火，加入几滴花生油，花生油的作用是在水的表面形成一个膜，这样就不容易扑锅了，很多人煮粥的时候，锅盖上就全是扑上来的汁黏糊糊的，很烦恼也很浪费。

第3步：

加入少许的食用面碱，这样会增加小米粥的香味，吃起来香喷喷的特别好喝，而且面碱也会增色，让小米粥的颜色看起来黄澄澄的特别有食欲。

第4步：

盖上锅盖，小火煮15分钟，俗语说熬粥要小火，慢火熬粥才出香味，熬15分钟后打开锅盖顺时针用勺子搅动3分钟，边搅动边烧火，这样的作用是让米更粘稠。

小米稀饭怎么熬？

步骤/方式1

取适量的小米，用清水淘一次

步骤/方式2

把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水

步骤/方式3

再取适量的花生和绿豆，用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里

步骤/方式4

在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水，按设置键40分钟，开始煮粥。

步骤/方式5

粥熬好了，就可以出锅了，盛入碗中。

小米稀饭怎么熬？

步骤/方式1

取适量的小米，用清水淘一次

步骤/方式2

把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水

步骤/方式3

再取适量的花生和绿豆，用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里

步骤/方式4

在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水，按设置键40分钟，开始煮粥。

步骤/方式5

粥熬好了，就可以出锅了，盛入碗中。

小米粥要放大米进去吗？

可以放大米，也可以不放。

放入大米与小米一起煮，可以使小米粥的口感比较好。

小米粥有营养丰富，具有养胃健脾，强筋壮骨的功效。

小米就是谷子，也称粟，脱了壳就是小米！看似这其貌不扬的“小家伙”，距今已有8000多年的历史，是中国本土作物中的“老大哥”，它的出现孕育了华夏文明，在国人的心中，小米绝不仅仅只是粮食那么简单。

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