咸鸭蛋怎么吃（咸鸭蛋怎么吃好吃）

咸鸭蛋怎么吃？

咸鸭蛋常见的有以下几种吃法：

1、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。

2、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。

3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

4、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。

5、煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤，味道也很好。

咸鸭蛋怎么吃好吃？

用料

鸭蛋数个

细盐适量

高度白酒适量

咸鸭蛋的做法步骤

步骤1

鸭蛋洗干净，放太阳下暴晒两个小时

步骤2

白酒倒入无水无油的碗里，细盐倒入干净的碗里

步骤3

将鸭蛋放入有白酒的碗里浸一下

步骤4

然后把鸭蛋放入细盐里滚一滚

步骤5

装入保鲜袋，袋口扎起来

步骤6

放入大的袋子里密封，一个月以后就可以吃了。

咸鸭蛋怎么吃好吃？

有3种简单好吃的方法。

1直接吃：

将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右，捞出剥壳后直接食用，咸鸭蛋比较咸，最好搭配稀饭一起吃。

2蒸来吃：

可以将咸鸭蛋打碎放入碗中，和其他食材一起蒸来吃，如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

3炒来吃：

可以用咸蛋黄搭配南瓜、苦瓜、辣椒或土豆丝炒来吃，营养更全面。

生咸鸭蛋怎么吃？

一般来说，生的咸鸭蛋都会在煮饭的时候和米一起放进煮饭锅里面一起和米饭一起煮，这样在盛米饭的时候咸鸭蛋也就熟了。

再把皮剥掉就可以吃了。

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