鸡蛋炒柿子正宗做法（柿子炒鸡蛋家庭版）

鸡蛋炒柿子正宗做法？

西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。

西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用，锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

柿子炒鸡蛋家庭版？

步骤/方式1

锅里加油，放打好的鸡蛋液（4个）翻炒。

步骤/方式2

加入切块的西红柿（2个），加半勺糖和一小勺盐翻炒。

步骤/方式3

小火慢炖，可以用铲子按柿子，这样可以出汤。

步骤/方式4

出锅。

柿子炒鸡蛋家庭版？

步骤/方式1

锅里加油，放打好的鸡蛋液（4个）翻炒。

步骤/方式2

加入切块的西红柿（2个），加半勺糖和一小勺盐翻炒。

步骤/方式3

小火慢炖，可以用铲子按柿子，这样可以出汤。

步骤/方式4

出锅。

柿子炒鸡蛋怎么做好？

主料

柿子

250克

鸡蛋

150克

辅料

油

30毫升

盐

10克

糖

10克

料酒

5毫升

十三香

3克

葱

30克

步骤

1.鸡蛋打入碗中，加入少量料酒、十三香、盐

2.鸡蛋打散，使调料充分搅拌均匀

3.柿子切块、葱切葱花

4.起锅放油，油温烧热后，倒入鸡蛋

5.鸡蛋稍微定型后，滑散鸡蛋，盛出待用

6.锅内放入少量油，倒入柿子，小火闷1分钟

7.柿子闷至软烂后，加入水，水量没过柿子为宜，大火烧开，加入糖，盖上盖子改小火焖煮2分钟，

8.倒入刚才炒好的鸡蛋，加入盐，翻炒均匀

9.出锅前，加入葱花，这道菜就大功告成了

番茄炒蛋的做法好吃又简单？

材料：

鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克

做法：

1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。

这样炒出来会很嫩的；

2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅；

3、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。

最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走；

4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。

要快。

先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。

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