石锅拌饭做法家常做法（蒸米拌饭的花样做法）

石锅拌饭做法家常做法？

一、主料：

熟米饭适量，角瓜适量，火腿适量，菠菜适量，辣白菜适量，鸡蛋1个，韩式辣酱适量，香油适量

二、做法步骤：

1.菠菜洗净，角瓜擦丝，火腿切丝，辣白菜切丝。

2.煮锅中加水烧开，放入角瓜丝焯熟捞出，稍凉后攥干水分

3.放入菠菜绰熟捞出，稍凉后攥干水分

4.菠菜切段

5.石锅刷一层香油后，将米饭铺在锅里。

6.食材铺在饭上。

7.平底锅少许油，油热之后打入鸡蛋，小火慢煎至蛋白成型

8.将鸡蛋铺在食材上，撒上芝麻，再将石锅加热

9.根据个人口味加入适量韩式辣酱，趁热搅拌，用米饭的温度将蛋黄烫熟即可

蒸米拌饭的花样做法？

米饭，加入香菇，胡萝卜，香菜，少许盐，寿司酱油，一个蛋清

步骤2

拌均匀后，另起一个蒸碗，抹油后铺入海苔

步骤3

用勺子将米饭盛入海苔碗中，压实

步骤4

蒸五分钟后，将蛋黄打撒倒在米饭表面，撒少许黑芝麻，继续蒸至蛋黄成型

步骤5

稍稍放凉后，摇晃蒸碗，使其分离开

步骤6

倒出后切成长方或者正方都可以

焖饭拌饭的做法？

1老抽、白糖、盐，白开水兑汁；

2肉切片，用酒和椒盐泡着；泡蘑菇；洗好白菜；

3姜蒜切碎；

4电饭锅底刷油，焖米饭；

5热锅放油炒肉，放姜蒜，土豆丁，蘑菇，白菜；

6炒到土豆熟了就倒入米饭锅，浇刚兑好的汁，三分钟后就可以吃了。

砂锅拌饭做法？

步骤1

菠菜洗净，香菇、黄花菜浸水泡发，萝卜、香菇、海带切丝备用

步骤2

砂锅里涂上香油，盛入米饭（也可以用碗先装好再倒扣进去，会比较美观~）

步骤3

将水烧开，加小半勺盐，萝卜丝、黄花菜、海带丝分别入开水中煮滚后捞出沥水，码放在米饭上；菠菜用开水汆烫后用凉开水冲一下，沥水后码放在米饭上；香菇和肉糜分别下油锅（少油即可）炒香后码放在米饭上

步骤4

开始加热砂锅（先用小火~），另一边煎个蛋，摆放到米饭上，撒上熟芝麻、加上韩式辣酱。

步骤5

转用文火，听到锅底滋滋声，逐渐有香油的香味随着热气冒出即可关火

砂锅拌饭做法？

步骤1

菠菜洗净，香菇、黄花菜浸水泡发，萝卜、香菇、海带切丝备用

步骤2

砂锅里涂上香油，盛入米饭（也可以用碗先装好再倒扣进去，会比较美观~）

步骤3

将水烧开，加小半勺盐，萝卜丝、黄花菜、海带丝分别入开水中煮滚后捞出沥水，码放在米饭上；菠菜用开水汆烫后用凉开水冲一下，沥水后码放在米饭上；香菇和肉糜分别下油锅（少油即可）炒香后码放在米饭上

步骤4

开始加热砂锅（先用小火~），另一边煎个蛋，摆放到米饭上，撒上熟芝麻、加上韩式辣酱。

步骤5

转用文火，听到锅底滋滋声，逐渐有香油的香味随着热气冒出即可关火

自己在家怎么做石锅拌饭？

一、主料：

熟米饭适量，角瓜适量，火腿适量，菠菜适量，辣白菜适量，鸡蛋1个，韩式辣酱适量，香油适量

二、做法步骤：

1.菠菜洗净，角瓜擦丝，火腿切丝，辣白菜切丝。

2.煮锅中加水烧开，放入角瓜丝焯熟捞出，稍凉后攥干水分

3.放入菠菜绰熟捞出，稍凉后攥干水分

4.菠菜切段

5.石锅刷一层香油后，将米饭铺在锅里。

6.食材铺在饭上。

7.平底锅少许油，油热之后打入鸡蛋，小火慢煎至蛋白成型

8.将鸡蛋铺在食材上，撒上芝麻，再将石锅加热

9.根据个人口味加入适量韩式辣酱，趁热搅拌，用米饭的温度将蛋黄烫熟即可

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