醋精是什么啊（醋精的化学名叫什么）

醋精是什么啊？

人工合成醋

人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。

醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3-4%。

醋精的化学名叫什么？

学名冰醋酸,是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性.一般食醋醋酸浓度在7%以下,而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤.且对人体有害.最好不要食用。

而白醋是用得较多的酸性调味料。

每100mL醋中的醋酸含量，普通醋为3.5g以上，优级白醋为5g以上。

由于醋能改善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需要量不断增长。

醋精有什么用处？

用途有调味，消毒杀菌。

具体如下。

醋精的作用是可以通过一定的加工作为调味料使用，也具有消毒杀菌的作用。

1.调味：

将醋精稀释之后，可作为厨房的调味品使用，但醋精因缺少食醋中的营养成分，且带有腐蚀性，所以若不是特殊需要，一般还是用食醋。

2.消毒杀菌：

醋精能够抑制真菌的生长繁殖。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。