山楂罐头绝密配方（山楂罐头家庭自制法）

山楂罐头绝密配方？

冰糖

水

干桂花

1,水中加入少许面粉，清洗山楂。

2.洗净的山楂。

3.如果有去核工具，将山楂去核。

没有去核工具，可以用粗一点的吸管或笔帽代替。

4.去了核的山楂食用更方便。

5.奶锅中烧水，放入山楂。

6.中途放入冰糖，冰糖的量根据自己的喜好添加。

7.煮至汤汁粘稠就可以了。

关火前可适量加点干桂花增香。

8.晾凉后装瓶，放冰箱冷藏保存，一周内食用完。

山楂罐头家庭自制法？

山楂罐头做法，把山楂洗干净，放进罐头里面，加入白糖，醋，水等浸泡即可。

怎样做山楂罐头家庭版？

用料：

山楂500克

清水适量

冰糖50克

白糖100克

做法步骤：



1、准备好食材

2、山楂放入淡盐水浸泡20分钟。

3、用筷子或者笔盖去除内核。

4、锅中倒入一碗水，放入白糖100克。



5、加入冰糖50克熬煮。

6、熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟

7、倒入山楂中火煮五分钟即可

8、凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！白糖与冰糖2:1的比例，这样做出来的糖水才粘稠。

9、山楂根据自己买的品种确认煮的时间长短，我买的这种煮5分钟就要开花了，一定不要煮久了，最多十分钟即可。

山楂罐头怎麽做？

1、原材料：

山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。

2、制作工具：

小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。

3、山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。

4、用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。

5、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水。

6、使热开水没过山楂表面浸泡2分钟，控掉水分即可。

瓶装山楂罐头做法？

把山楂放入消过毒的瓶子里，我买的是750毫升的瓶子，加入大约冰糖30克，白糖20克

在将事先烧好的开水（烧好后晾10分钟左右）倒入瓶中。

不要倒太满，大概离瓶口有2厘米左右

把瓶盖放在瓶子上，轻轻放上就行，别拧。

盖上锅盖，大火蒸20分钟

山楂罐头是蒸还是熬？

山楂罐头煮完再蒸一下，主要是防止变质。

把清理好的山楂加入白糖，清水在锅里煮一下切记别时间太长，然后装进瓶子里，再上锅蒸一下，趁热盖好盖子，这样不容易坏。

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