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沙棘原浆好还是沙棘油好(沙棘籽油和沙棘果油的区别)
2023-08-29 17:06:24【百科】
简介沙棘原浆好还是沙棘油好?沙棘原浆好。因为沙棘原浆是通过榨取沙棘果实制成的果汁,保留了沙棘果实的营养成分和天然口感,不含添加剂和防腐
沙棘原浆好还是沙棘油好?
沙棘原浆好。
因为沙棘原浆是通过榨取沙棘果实制成的果汁,保留了沙棘果实的营养成分和天然口感,不含添加剂和防腐剂。
而沙棘油则是从沙棘果实中提取油脂,虽然也富含多种滋养成分,但口感和原汁相比较为单一,且油脂含量较高,容易引起消化不良。
因此,沙棘原浆更适合日常饮用和调制食品饮料。
除了沙棘原浆和沙棘油外,沙棘还可制成果脯、果酱等多种食品,也可以作为保健品使用。
沙棘富含维生素C、E、A等多种营养成分,具有增强免疫力、抗氧化等多种功效,被誉为“北方的水果皇后”。
沙棘籽油和沙棘果油的区别?
沙棘果油和沙棘籽油来源于沙棘的果肉和种子。
采用现代提取技术对其进行提取和加工。
它是纯植物提取物,含有沙棘最有效的成分,是沙棘最重要的组成部分。
沙棘籽油主要从沙棘籽中提取,而沙棘果油主要从沙棘果肉中提取,其重点不同。
沙棘籽油中含有较多的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚油酸,占85%以上,注重肝脏保护和肝脏保护。
沙棘果油中棕榈酸、维生素E、胡萝卜素含量比籽油高27%,色泽棕红色,口感较重,主要用于胃保健。
山茶油和沙棘油对比?
不饱和脂肪酸不一样。
山茶油中不含芥酸,胆固醇。
经测试:
茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
沙棘油中不饱和脂肪酸占比81.2%~90.0%,是最重要的成分之一,种类主要为亚油酸和亚麻油酸,总含量占比达57.7%~68.9%,含有的VE及β—胡萝卜素等有效成分。
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