手撕包菜怎么洗（手拾包菜的做法）

手撕包菜怎么洗？

清洗包菜时，可以将包菜的叶片剥下来放入清水中浸泡，再用清水反复冲洗，这样可以将包菜清洗的更加干净。

制作手撕包菜时，可以酌情添加干辣椒、花椒粉、食醋、白糖、生抽、食用盐、芝麻油等佐料。

手拾包菜的做法？

1

蒜切片，干辣椒切段。

将包菜用手撕成片，洗干净并沥干水分。

2

锅中倒油，烧热，放入蒜片，辣椒段，小火炒香。

3

倒入包菜，大火翻炒。

4

倒入盐、鸡粉、白糖、生抽，大火快熟翻炒一份半钟左右，直至炒干包菜水分。

5

倒入陈醋，翻炒几下。

6

出锅装盘即可。

包菜干怎么做？

1.先降包菜切丝。

2.用大盘子或是比较大点的器具装放入切好的包菜。

3.等到太阳出来把包菜条端出去晒日光浴。

4.晒到2个小时后用筷子翻一下，几乎已经差不多变形，量少了继续让它日光浴中。

5.下午5点多快6点时太阳已下山此时包菜已成包菜干。

6.加入个人自己不同就可以吃咯。

如果是想多弄些储存的话包菜得晒个2天到3天太阳好的话2天即可不好就要3或是4天左右。

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