玉米面花卷花样做法（一层白面一层玉米面花卷怎么做）

玉米面花卷花样做法？

材料：

高筋面粉300克、玉米粉100克、玉米糁30克、奶香玉米汁200克、白糖40克、植物油10克、酵母3克。

奶香玉米汁材料：

甜玉米1个、水250毫升、炼乳适量。

一层白面一层玉米面花卷怎么做？

把醒发好的玉米面和白面，揉一揉排气，然后分两个案板擀开，白面放底下，上面放上玉米面，然后卷好切开，再用手一卷，放案板上二次醒发好上锅蒸熟，这样白面玉米面花卷就做好了。

一层白面一层玉米面的花卷怎么做？

把白面发酵，玉米面用开水烫熟，边倒开水边用筷子搅拌成面穗，晾凉后放少许白面和发酵粉和成面块放一旁发酵。

白面和玉米面都发好各揉好后，把它们分别擀成长方片，把白面片抹上油盐后再把擀好的玉米面片放上去，然后也撒上盐抹上油后从一头卷起成长条，切成各个小块，顺切面可以拧成花卷，这样的花卷称做金银花卷。

面粉玉米粉做花卷？

玉米面花卷做法：

主料

面粉350g

玉米面150g

辅料

酵母粉2g

五香粉适量

玉米面花卷的做法步骤

1.面粉、玉米面混合

2.酵母粉用温水化开加到面粉里再加适量水和成玉米面团，饧发至2-3倍大小

3.排气滚圆分成两块面团（方便操作）

4.擀成大圆饼倒少许玉米油抹匀

5.撒五香粉和盐

6.从上而下卷起来

7.切段分剂

8.两个一组上下重叠用筷子在中间压出痕迹

9.做好的花卷

10.把另一块面团也做完二发

11.蒸锅倒凉水摆上生胚

12.水开上汽后中火蒸25分钟

面粉玉米粉做花卷？

玉米面花卷做法：

主料

面粉350g

玉米面150g

辅料

酵母粉2g

五香粉适量

玉米面花卷的做法步骤

1.面粉、玉米面混合

2.酵母粉用温水化开加到面粉里再加适量水和成玉米面团，饧发至2-3倍大小

3.排气滚圆分成两块面团（方便操作）

4.擀成大圆饼倒少许玉米油抹匀

5.撒五香粉和盐

6.从上而下卷起来

7.切段分剂

8.两个一组上下重叠用筷子在中间压出痕迹

9.做好的花卷

10.把另一块面团也做完二发

11.蒸锅倒凉水摆上生胚

12.水开上汽后中火蒸25分钟

玉米面粉的所有做法？

1.备齐材料。

2.第一天晚上将玉米面、面粉加酸奶和适量的水拌匀，不用成团，略稀一点没关系，放在温暖处盖上保鲜膜自然发酵，第二天早上基本发酵好了。

小苏打对少许温水融化，加入到发酵好的面糊中搅拌均匀。

3.根据自己喜欢的口味加入适量的白糖，打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。

4.这就是搅拌均匀的玉米面糊，静止5到10分钟左右。

5.平底锅加入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，根据自己喜欢的大小选择大勺或小勺。

6.翻面烙熟，我用的是大勺，可以用小勺，一锅多烙几张饼。

7.出锅装盘，看这颜色是不是很诱人，非常好吃，一家人都爱吃。

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