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在家自制蛋糕的方法及步骤（在家如何做蛋糕呢）

2023-08-31 13:20:15【百科】

简介在家自制蛋糕的方法及步骤？材料250g室温奶油，250g自发面粉，180g糖粉，100ml牛奶，4个鸡蛋，2汤匙可可粉做法1、把奶油和糖粉用打蛋器打至

材料

250g室温奶油，250g自发面粉，180g糖粉，100ml牛奶，4个鸡蛋，2汤匙可可粉

做法

1、把奶油和糖粉用打蛋器打至颜色变白。

2、一颗一颗加入鸡蛋，边搅打边加入鸡蛋。

3、再加入牛奶拌匀。

4、然后加入面粉，用刮刀把面粉拌匀成白面糊。

5、从白面糊中取出3汤匙的面糊，加入可可粉，再倒在白面糊上，用筷子随意划出花纹。

6、最后放进预热烤箱340F/170C烤60分钟即可。

纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。