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发海参的正确方法(发海参的正确方法)

2023-09-01 00:15:00百科

简介发海参的正确方法?1 取一个无水无油的盆,将海参放入盆中,加入适量的纯净水,将海参表面的浮灰清洗干净,然后将水倒掉,重新加入适量的纯

发海参的正确方法?

1.

取一个无水无油的盆,将海参放入盆中,加入适量的纯净水,将海参表面的浮灰清洗干净,然后将水倒掉,重新加入适量的纯净水,水要没过海参5-10厘米。

2.

为了防止海参泡发过程中,有杂质掉入水中,我们需要用一个保鲜膜将盆口封住,因为海参泡发全程要低温泡发,所以要将盛有海参的盆,放入冰箱保鲜内或温度约为2-6度的环境中,低温泡发36个小时,中间每隔6-8个小时换一次水。

3.

海参泡发36个小时后,就已经有原来的2倍大了,这时我们需要将海参处理一下,取一把剪刀,从海参肚子上的小口处向两边剪开,将海参的沙嘴去掉,为了让海参泡发的更大,我们需要将海参的白筋剪断,一般剪两刀,分成三段即可。

4.

将处理好的海参,放入一个保温性好一点的锅内,加入适量的纯净水,盖上锅盖,大火煮开后,转中小火,煮30-40分钟,将海参煮至可以用筷子轻轻透后,关火,盖上锅盖,焖至自然放凉。

5.

海参放凉后,用筷子夹起一个海参,如果海参两边自然下垂,海参就煮好了,将海参放入冰镇的纯净水内,加入适量的冰块,盖上保鲜膜,继续放到冰箱保鲜内,低温泡发36个小时,每隔6-8小时换一次水

6.

将海参泡发至原来的3倍大,海参就完全泡发好了,将泡发好的海参用保鲜膜单个包起来,放到冰箱冷冻保存,吃的时候提前拿出来解冻即可。

发海参的正确方法?

1.

取一个无水无油的盆,将海参放入盆中,加入适量的纯净水,将海参表面的浮灰清洗干净,然后将水倒掉,重新加入适量的纯净水,水要没过海参5-10厘米。

2.

为了防止海参泡发过程中,有杂质掉入水中,我们需要用一个保鲜膜将盆口封住,因为海参泡发全程要低温泡发,所以要将盛有海参的盆,放入冰箱保鲜内或温度约为2-6度的环境中,低温泡发36个小时,中间每隔6-8个小时换一次水。

3.

海参泡发36个小时后,就已经有原来的2倍大了,这时我们需要将海参处理一下,取一把剪刀,从海参肚子上的小口处向两边剪开,将海参的沙嘴去掉,为了让海参泡发的更大,我们需要将海参的白筋剪断,一般剪两刀,分成三段即可。

4.

将处理好的海参,放入一个保温性好一点的锅内,加入适量的纯净水,盖上锅盖,大火煮开后,转中小火,煮30-40分钟,将海参煮至可以用筷子轻轻透后,关火,盖上锅盖,焖至自然放凉。

5.

海参放凉后,用筷子夹起一个海参,如果海参两边自然下垂,海参就煮好了,将海参放入冰镇的纯净水内,加入适量的冰块,盖上保鲜膜,继续放到冰箱保鲜内,低温泡发36个小时,每隔6-8小时换一次水

6.

将海参泡发至原来的3倍大,海参就完全泡发好了,将泡发好的海参用保鲜膜单个包起来,放到冰箱冷冻保存,吃的时候提前拿出来解冻即可。

海参泡发四步正确方法?

1、将干海参用自来水冲洗1分钟,洗去表面的灰尘杂物。

2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时,中间每隔8小时换一次水,一共换两次直至将海参泡软。

3、海参体内的东西是不能吃的,因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内前端牙状物。

4、用纯净水和无油锅加盖煮沸后加入海参用中火煮40-60分钟,煮到能将海参轻轻掐透。

5、换新的0-5度冷纯净水,泡24-36小时左右,中间仍旧是每隔8小时换一次水,共换水2次,直至发泡到干海参2倍左右长度,说明海参已经可以食用。

发海参的正确方法?

1、将海参放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,泡24小时,每隔8小时换次水。

2、海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内的杂质。

3、把清理掉杂质的海参清洗干净,将海参放入锅中,然后加入足量纯净水,盖上锅盖,大火煮开,然后转中小火煮30-40分钟,将海参煮熟。

4、将放凉的海参装入盆中,加入新的纯净水和冰块,放入冰箱的保鲜层,继续泡发2天2夜的时间,期间换4次水,每隔8-12个小时换一次水。

5、将泡发好的海参,单个用保鲜膜或者海参袋包装起来,放在冰箱冷冻内储存

怎样发海参?

1.

准备辽参250克、放入无水、无油的盆里

2.

倒入纯净水2000克

3.

盖上保鲜膜、放冰箱泡发48小时

4.

时间到、倒掉泡海参的纯净水

5.

用剪刀剪开海参的腹部、去掉内脏

6.

剪掉沙嘴

7.

割断筋膜方便后面泡发的更大

8.

清理好的海参放入无油的锅中、加清水煮6小时

9.

煮至用筷子夹住海参、有Q弹的感觉就可以了

10.

把煮好的海参放入盆中、加入2000克纯净水、继续泡12小时即可

11.

发好的海参

怎样发海参?

1.

准备辽参250克、放入无水、无油的盆里

2.

倒入纯净水2000克

3.

盖上保鲜膜、放冰箱泡发48小时

4.

时间到、倒掉泡海参的纯净水

5.

用剪刀剪开海参的腹部、去掉内脏

6.

剪掉沙嘴

7.

割断筋膜方便后面泡发的更大

8.

清理好的海参放入无油的锅中、加清水煮6小时

9.

煮至用筷子夹住海参、有Q弹的感觉就可以了

10.

把煮好的海参放入盆中、加入2000克纯净水、继续泡12小时即可

11.

发好的海参