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巧克力蛋黄酥做法(义美巧克力酥片做法)
2023-09-05 12:35:41【百科】
简介巧克力蛋黄酥做法?1 面粉250克2 牛油150克3 糖粉60克4 盐1 4小勺5 蛋黄5个步骤:1 将牛油放入室温下软化。2 将面粉、糖粉、盐倒入牛油中,
巧克力蛋黄酥做法?
1.面粉250克
2.牛油150克
3.糖粉60克
4.盐1/4小勺
5.蛋黄5个
步骤:
1.将牛油放入室温下软化。
2.将面粉、糖粉、盐倒入牛油中,用叉子搅拌均匀。
3.加入一个蛋黄,继续搅拌至成面团。
4.取出一小块面团,压扁后铺在一个蛋黄上,再将另一个蛋黄放在面团上,用刀切成小方块。
5.烤箱预热至180℃,将蛋黄酥放入烤盘中,约15分钟即可。
义美巧克力酥片做法?
材料模具:
直径7cm法式挞圈
参考量:
10片
原味玉米脆片160g
黑巧克力100g
牛奶巧克力50g
扁桃仁片40g
材料说明:
1、玉米脆片就是市面比较常见的那种加牛奶一起吃的早餐玉米片,有预先加糖粉调味的,也有不另加调味的原味产品,因为今天制作过程会将玉米片裹上巧克力,怕甜的同学建议选择原味哦~
2、这次加入两种巧克力,是为了调整口味,如果家里只有黑巧,可以加入10~15g炼乳补充甜味,苦与甜相互协调后,整体味道会更温和些。
步骤
①将玉米片放入袋中压碎。

②巧克力隔热水融化。

③将压碎的玉米片、扁桃仁片放入巧克力中搅拌。
TIP:
想要扁桃仁片更香、更酥脆,可以用平底锅略炒,或以150摄氏度烘烤10分钟。
如果家里有巧克力香脆珍珠或者卜卜米这类材料,也可一起加入混拌,口感会更丰富。

④将烤纸裁出细条,放入挞圈中,再舀入裹满巧克力的玉米片填满模具,轻轻转动一下挞圈,与烤纸分离后轻轻提起,挞圈就可以反复使用了。
TIP:
假如懒得裁烤纸,可直接在挞圈内填入巧克力玉米片定型之后取出挞圈,过程中须小心不要破坏巧克力饼的形状。
如果没有模具,直接将所有巧克力玉米片铺在烤盘上也可以,冷藏定型后用手掰或切开来就好咯~




⑤加上扁桃仁片或其他装饰后,放入冰箱冷藏20分钟,撕去烤纸即可食用。


保存方法看这里
密封冷藏可存放至少2周。
麦当劳巧克力三角酥是限量么?
麦当劳巧克力三角酥是不限量的;
解读:
麦当劳新品巧克力派令回来了!麦当劳黑黑好巧三角派!名字读起来有点可爱,派皮很酥脆,不干不硬,跟普通派皮有点不一样。
内陷巧克力流心的热热的,巧克力味很浓郁,不会过甜腻。
寻找小时候吃的一种酥糖,外面包着一层巧克力,里面像徐福记酥心糖一样的口感,扁扁的长方体?
你是不是要找的是要找的是外面包装的是一种比较金黄色的包装纸里面是哦锡纸最后是一层巧克力一入口就是感觉很粉但是有点带花生那个味道但是是巧克力的我也在找反正那个很好吃小时候的最爱我昨天突然买到了很高兴叫巧克力酥心糖
雪花酥可以放巧克力豆吗?
可以的。
雪花酥是可以放巧克力豆的,而且雪花酥放巧克力豆味道会更加的好吃。
但是要根据个人的喜好而决定的,不喜欢吃巧克力豆的是可以不放的。
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