南瓜炖土豆该怎么做（南瓜能做什么美食）

南瓜炖土豆该怎么做？

用料

南瓜1个土豆1个葱10克姜5克八角2个桂皮1小块生抽2汤匙老抽1茶匙盐适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好

4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。

南瓜能做什么美食？

南瓜能做的美食很多。

我知道的有以下。

南瓜与糯米面可做南瓜饼。

南瓜蒸熟打成泥加糖或不加糖都可，即南瓜泥粥。

南瓜泥加红枣也是粥。

将南瓜蒸熟加面粉发酵后蒸发糕，口感相当不错。

再简单点蒸馒头也软糯香甜。

将南瓜顶切掉掏空里面，再装上适当蔬菜或水果蒸出口味独特的南瓜盅，也是不错的选择。

南瓜可清蒸，还可加上海鲜炖着吃，味道美极了。

朋友们不仿一试。

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