小龙虾啤酒放多了发苦能不能放糖 小龙虾啤酒放多了发苦怎么办

小龙虾的做法比较多，很多人做小龙虾的时候都会放啤酒，如果啤酒不小心放多了，小龙虾就会发苦，这种可以加水稀释一下苦味，也可以放一点点糖，中和一下苦味，这样吃起来味道很不错。

小龙虾啤酒放多了发苦能不能放糖

可以放少量的糖，中和一下苦味。

做小龙虾放糖可以让小龙虾色泽红润发亮，看起来更有食欲。做小龙虾的时候也可以放一些糖进去，这样可以让汤汁的味道更鲜，煮出来的虾肉更嫩更香，吃起来更美味。

做小龙虾的时候，放适量的糖，可以降低小龙虾里面水分的活性，让附着在小龙虾上面的微生物得到不生存所需的水分，在一定程度上可以抑制微生物的生长，让小龙虾不容易变质坏掉。

小龙虾啤酒放多了发苦怎么办

1、加水

如果小龙虾苦味偏重，还可以往锅中加入适量的水，这样苦味就能得到稀释，从而能去除部分苦味。

2、放一点糖

很多人做菜时都喜欢放一点糖，糖其实能起到提鲜的作用，在一定程度上也能中和苦味，如果小龙虾吃起来很苦，还可以往里面加入适量的糖。

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