椴树蜜升糖指数？（椴树蜜）

关于椴树蜜，来看看小松的介绍。

椴树蜜升糖指数？

很高。

（1）椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化。

（2）花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

（3）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白或乳黄。

什么是椴树原蜜？

椴树原蜜是指未经加工自然酿造而成的椴树蜜

椴树原蜜，分类有紫椴，白蜜和糠椴蜜，在很多方面都有差异，糠椴蜜的蜜源花朵较大，向下而紫椴白蜜的蜜源花朵小向上，所以天气对于糠椴蜜产量的影响小于紫椴白蜜，糠椴蜜更容易获得紫椴，白蜜则更珍贵

为什么椴树蜜口感很甜？

椴树蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖的含量只有百分之五左右，如果蔗糖的甜度为100，那么果糖的甜度就是175，葡萄糖的甜度就是75。关于椴树蜜的甜度，有的人说很甜有的人说不甜，甜度只是人的感官判断，每个人都有不同的判断标准。

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