多高的温度能杀死猪肉钩虫？（猪肉钩虫）

关于猪肉钩虫，来看看小绵的介绍。

多高的温度能杀死猪肉钩虫？

一般情况下，虫子在100℃的水中煮5分钟都不能存活。链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。早在公元217年，《金匮要略》中即有白虫的记载，公元610年巢元方在《诸病源候论》中将该虫体形态描述为“长一寸而色白、形小扁”，并指出因炙食肉类而传染。

猪肉里有钩虫把虫去掉,剩下的肉还能吃吗？

猪肉里有钩虫把虫去掉,剩下的肉更不能吃,因为在肉里能直接看见的成熟的钩虫,但是还有许许多多是看不见的钩虫卵以及即将发育成熟的钩虫。

猪肉里白色长条是筋还是虫子？

猪肉里面的白色条状物其实只是猪的肌腱，也就是我们平常说的“白筋”。

猪肉里面有白色的长条一般不会是寄生虫，像是经常在网络传闻中出现的钩虫是寄生在动物肠道内的，在肌肉组织里并不会发现它的身影。

而真正有可能出现在猪肉里、并且肉眼可见的寄生虫，则是猪肉绦虫的幼虫形态——囊虫。它们在猪肉里是呈现米粒状的白色颗粒，这种情况也就是我们平常说的“米猪肉”和“豆猪肉”。

多高的温度能杀死猪肉钩虫？

一般情况下，虫子在100℃的水中煮5分钟都不能存活。链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。早在公元217年，《金匮要略》中即有白虫的记载，公元610年巢元方在《诸病源候论》中将该虫体形态描述为“长一寸而色白、形小扁”，并指出因炙食肉类而传染。

猪肉里有钩虫把虫去掉,剩下的肉还能吃吗？

猪肉里有钩虫把虫去掉,剩下的肉更不能吃,因为在肉里能直接看见的成熟的钩虫,但是还有许许多多是看不见的钩虫卵以及即将发育成熟的钩虫。

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