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什么是粽子？

2023-07-15 18:34:34【百科】

简介提及什么是粽子？的相关内容，许多人不太了解，来看看小贞的介绍吧！什么是粽子？粽子是一种传统的中国食品，通常是在端午节食用。它是由

提及什么是粽子？的相关内容，许多人不太了解，来看看小贞的介绍吧！

粽子是一种传统的中国食品，通常是在端午节食用。它是由糯米和其他配料（如豆沙、咸鸭蛋黄、肉类、瓜果、莲子等）通过叶子或竹篾编织而成的三角形或长方形食品。

在制作粽子时，将糯米加水浸泡一段时间，然后加入油、盐、糖、五香粉等调味料，腌制一段时间。然后选择一些咸鸭蛋黄、香肠、猪肉、豆沙等配料，放入糯米中一起蒸煮。制作成型后，用竹叶或其他植物叶子将其包裹起来，再用细粮绳捆扎起来，最后用锅煮或蒸熟即可。

粽子不仅味道香甜可口，而且营养丰富。糯米本身具有粘性和弹性，富含碳水化合物和一些维生素，配合各种配料，既能满足人们对食物口感的需求，又能够使其营养均衡。

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