怎么腌制糖大蒜（怎样腌制糖蒜好吃）

怎么腌制糖大蒜？

1、将大蒜外皮略微剥去备用。

2、将一锅水煮沸，加入一勺食盐，放入大蒜浸渍20分钟。

捞出沥干备用。

3、将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺，大火煮沸烧开。

4、将大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏两个月即可食用。

怎样腌制糖蒜好吃？

食材：

新蒜、红糖、米醋。

做法：

1、米醋红糖食自己口味放在一起煮开，放凉，

2、蒜剥去外皮（整个的比较占地方，我是自己家吃，就只留下蒜瓣），

3、蒜瓣放瓶子里，倒入放凉的糖醋汁，腌透就可以吃了，

腌糖蒜之前要把蒜泡多久？

腌糖蒜之前最好要把蒜泡在热水中12分钟左右。

这是因为蒜泡过一段时间后，能够把难以消化的物质分解为易于消化的材料，同时可以提高蒜的口感和营养价值。

对于一些喜欢吃蒜的人，可以将腌制的蒜用于多种不同的菜肴中，为自己的饮食提供更加健康丰富的选择。

陈允斌红糖腌糖蒜方法？

原料：

鲜蒜5000克，精盐500克，红糖1000克，醋500克。

做法：

1、将鲜蒜要切去，放在清水中泡5⑺天（每天换1次水）；

2、将泡过后的蒜用精盐腌着，每天要翻1次缸，腌到第4天捞出晒干；

3、坐锅，加入水3500克，红糖、醋煮开，端离火口，凉透；将处理好的蒜装入坛，倒入清水，腌7天便可食用。

美食特点：

腌过的糖蒜鲜而不辣，却有蒜味；稍酸而甜，非常可口。

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