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原麦山丘贝果的做法(原麦山丘哪个蛋糕好吃)

2023-07-24 11:27:13百科

简介原麦山丘贝果的做法?主料高筋面粉150克全麦粉50克细砂糖15克酵母粉1小勺精盐1 2小勺色拉油1小勺温水115克辅料细砂糖2大勺清水1升1 将100g

原麦山丘贝果的做法?

主料高筋面粉150克

 全麦粉50克 细砂糖15克 酵母粉1小勺 精盐1/2小勺 色拉油1小勺 温水115克

辅料细砂糖2大勺清水1升

1.将100g高粉、糖及酵母在容器中混合,慢慢加入全部温水搅拌至粘稠加入盐及色拉油搅拌,加入余下的面粉和成面团

2.揉搓面团10分钟(无需到扩展阶段),直接均分成6份,滚圆,盖保鲜膜醒10分钟

3.指沾些面粉,在圆心处按出窝窝

4.用姆指绕着窝窝转圈,将洞径扩大,发酵30分钟,至1.5倍

5.敞口平底锅中烧开水,加入2大勺糖,水保持微沸状态,每面烫30秒后,取出沥干水份,置于烤盘上

6.送入预热好的烤箱,中层180度20分钟左右,上色即可

原麦山丘哪个蛋糕好吃?

1、黑森林樱桃奶油蛋糕。

樱桃塞在蛋糕的夹层里,制作蛋糕的奶油是用鲜奶油和樱桃汁做成,只在外表撒上一层薄薄的巧克力,更为突出的是樱桃和奶油的味道。

2、起士蛋糕。

混合了特殊的起士,再加上糖和鸡蛋、奶油和水果做成的起士蛋糕非常好吃,香软可口。

3、提拉米苏蛋糕。

其口感是香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

原麦山丘一个多少克?

一个原麦山丘重415克。