如何用电饭煲自做蛋糕（电饭煲如何做蛋糕）

如何用电饭煲自做蛋糕？

1、准备好材料：

面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，注意：

这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。

2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。

3、继续放糖，不停搅拌，有点稠时加糖，继续搅拌，大概搅拌十五分钟，

4、搅拌15分钟后，查看是否变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

5、接着打蛋黄，

6、搅匀后倒入一半奶油状的蛋清，注意：

上下搅拌而不是打圈。

7、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

8、给电饭煲内侧抹油。

将打好的倒入电饭煲按下开关，静等做好。

电饭煲如何做蛋糕？

电饭煲可以做蛋糕。

原因：

电饭煲做蛋糕的方法比较特别，不需要用到烤箱等特殊设备，因此可以替代传统的烤箱做蛋糕；电饭煲具有不易粘锅、加热均匀的优点，可以制作口感松软细腻、口味丰富的蛋糕。

制作电饭煲蛋糕需要准备的材料包括鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、油等，具体做法包括将材料混合、搅拌、倒入电饭煲中、按下“煮饭”按钮等。

需要注意的是，电饭煲制作蛋糕时需要加水，否则会容易糊底。

电饭煲做蛋糕怎么做？

您好，很高兴回答您的问题，最近大家都在做电饭锅版的蛋糕，但是很多人都失败了，跟着我的方法做，你也能成功做出暄软好吃的蛋糕，我的做法是：

首先准备四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个容器中。

蛋黄中加20克白糖，50克玉米油，清水55克，25克泡打粉，再筛入80克低筋面粉，搅拌均匀即可不要过度搅拌。

蛋清中加1.5克食盐，70克白糖，再用打蛋器打发，打出的泡沫越来越绵密，打发至打蛋器提起有小尖角就可以了。

挖一勺放在蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊倒入打发好的蛋清中，继续翻拌，不能搅拌要翻拌，

翻拌均匀。

电饭锅提前预热五分钟，再把面糊倒进去盖上盖子，按蛋糕键即可，蒸好后再焖30分钟。

时间到把它取出，脱膜，颜色是不是很好看，太暄软了我们再把它切开看一下，组织特别细腻松松软软的，特别好吃。

我是乐妈，想看更多美食教程请关注头条号“乐妈小厨房”希望我的分享能给您带来收获和帮助，谢谢大家！

电饭煲做蛋糕怎么做？

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首先准备四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个容器中。

蛋黄中加20克白糖，50克玉米油，清水55克，25克泡打粉，再筛入80克低筋面粉，搅拌均匀即可不要过度搅拌。

蛋清中加1.5克食盐，70克白糖，再用打蛋器打发，打出的泡沫越来越绵密，打发至打蛋器提起有小尖角就可以了。

挖一勺放在蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊倒入打发好的蛋清中，继续翻拌，不能搅拌要翻拌，

翻拌均匀。

电饭锅提前预热五分钟，再把面糊倒进去盖上盖子，按蛋糕键即可，蒸好后再焖30分钟。

时间到把它取出，脱膜，颜色是不是很好看，太暄软了我们再把它切开看一下，组织特别细腻松松软软的，特别好吃。

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