牙签牛肉的正确烹饪方法是什么（牙签牛肉的正确烹饪方法是什么）

牙签牛肉的正确烹饪方法是什么？

食材清单

牛里脊肉400g、黑胡椒粉一小撮、生抽一茶匙、料酒一茶匙

烹饪步骤

1，牛肉切大片，牙签煮沸后捞出晾干，一片一片签好。

然后料酒生抽姜蒜五香八角腌制2~3小时。

2，油烧熱后放牛肉，变颜色捞出撒葱花芝麻即可。

牙签牛肉的正确烹饪方法是什么？

食材清单

牛里脊肉400g、黑胡椒粉一小撮、生抽一茶匙、料酒一茶匙

烹饪步骤

1，牛肉切大片，牙签煮沸后捞出晾干，一片一片签好。

然后料酒生抽姜蒜五香八角腌制2~3小时。

2，油烧熱后放牛肉，变颜色捞出撒葱花芝麻即可。

五香糖猪肉的做法？

用料

猪里脊1000克

盐适量

糖一勺

生抽一勺

蚝油一勺

胡椒粉适量

五香粉适量

料酒一勺

做法步骤

步骤1

猪里脊肉切成粗粗的条状

步骤2

加入所有的调料，盐口味淡的可以不加，有生抽和蚝油已足够咸。

步骤3

用手rua匀

步骤4

盖上保鲜膜腌制三小时以上，夏天必须放冰箱里腌制。

步骤5

牙签提前用开水泡过，穿在肉的一端。

步骤6

挂在烤箱架上，下面记得用烤盘垫上油纸，接住肉条在烤制的过程中滴落的油和水分。

150度30分钟，转110度2-2.5小时。

步骤7

烤好后，冷却到不烫手就拔去牙签，冷凉后牙签就不会那么好拔了。

步骤8

中间的水分已然蒸发掉了，味道很很透，吃着是咸甜带点五香味。

步骤9

装入密封罐慢慢吃

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