自制冰糖葫芦做法（制作糖葫芦的方法步骤）

自制冰糖葫芦做法？

主料：

山楂十个

辅料：

冰糖一把

冰糖葫芦之步骤

步骤一、首先要准备一些新鲜的山楂（也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等），然后把山楂用水清洗干净（表皮多清洗几次，最好能浸泡半个小时最佳），放在旁边沥干水分

步骤二、接着把沥干水分的山楂，全部用竹签串成糖葫芦串（这一步在戳的时候，稍微注意一些山楂籽），再准备一个不锈钢方盘，将串好的糖葫芦串整齐的摆放在盘子里（串的好看一些，这样给人更有喜人的效果）

步骤三、然后我们就开始熬制糖浆了，首先将锅刷洗干净，开炉点火锅中倒入一勺开水，接着把冰糖放入锅中，开大火将水烧开，之后再转中小火将冰糖熬制融化（水不要太多，刚好漫过冰糖即可）

制作糖葫芦的方法步骤？

用料:山楂、冰糖、水、竹签。

一、山楂洗净，去蒂，用厨房纸擦干。

二、山楂对半切开，去籽。

三、山楂合起，用竹签将山楂穿成串。

四、备好盘子，抹上一层薄薄的水或油。

五、冰糖碾碎，锅中加入1:1的水和冰糖，大火烧开，小火熬至糖浆小泡密集且呈淡黄色。

六、穿好的山楂在糖浆中转两下，山楂表面要均匀的裹上糖浆。

七、裹好糖浆的山楂串放在盘子中，放凉即可。

自制冰糖葫芦最佳配比？

1.山楂清洗干净，用筷子串起来。

2.锅中加入白糖和清水，比例是2:1。

3.小火熬制糖浆，可以拉丝即可。

4.盘子上刷一层油。

冰糖葫芦制作用普通白砂糖糖水比例2：

1，冰糖糖水比例1：

1.冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿

冰糖葫芦如何做法？

主料：

山楂十个

辅料：

冰糖一把

做法：

1.准备一些新鲜的山楂，然后把山楂用水清洗干净，放在旁边沥干水分

2.接着把沥干水分的山楂，全部用竹签串成糖葫芦串，再准备一个不锈钢方盘，将串好的糖葫芦串整齐的摆放在盘子里

3.然后开始熬制糖浆，首先将锅刷洗干净，开炉点火锅中倒入一勺开水，接着把冰糖放入锅中，开大火将水烧开，之后再转中小火将冰糖熬制融化

4.冰糖融化后再继续用小火熬制，整个过程大约需要五分钟左右，待锅中糖浆熬制浓稠呈琥珀色，气泡繁多很拥挤时，就等于熬制好了

5.最后将串好的山楂串，快速放入锅中翻滚一下，山楂表面均匀的裹上一层糖浆后，拿出来放在盘中，稍微冷凉后就可以食用啦

家庭制作糖葫芦？

家庭制作成苹果是怎么制作的？

家庭制作糖葫芦的话，首先我们要去买山楂，买了三张之后，我们可以用一些工具，把山楂里面的籽全部去掉把三张纸去掉之后洗干净放在旁边备用，嗯，也可以先用筷子把它穿成一串然后我们就是最重要的就是熬糖了，熬糖是一个非常精细的活儿，有些人熬糖熬的很好，有些人却熬不成型等把糖熬好了之后，把山楂在里面滚上一圈儿就可以啦晾干成型就可以了

糖葫芦的制作方法架？

1.

200g山楂洗净去核，用竹签串起。

2.

锅中加100ml水烧开，放入250g白糖，搅拌至融化，转小火熬至糖稀起泡。

3.

将山楂串放入盘中，将糖浆倒在山楂串上，晾凉即可。

1.

200g山楂洗净去核，用竹签串起。

2.

锅中加100ml水烧开，放入250g白糖，搅拌至融化，转小火熬至糖稀起泡。

3.

将山楂串放入盘中，将糖浆倒在山楂串上，晾凉即可。

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