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素包子馅怎么做（素包子馅怎么做）
2023-08-19 23:19:11【生活】
简介素包子馅怎么做？素包子馅料的做法1 面粉、酵母和白糖加适量水放一个盆里揉成光滑的面团，因每人用的面粉不同，吸水也不同，所以没有写水的
素包子馅怎么做？
素包子馅料的做法
1.面粉、酵母和白糖加适量水放一个盆里揉成光滑的面团，因每人用的面粉不同，吸水也不同，所以没有写水的用量。
2.发面期间可以准备馅料，把胡萝卜、香菇（焯水）、韭菜、鸡蛋（炒熟）、木耳（提前泡发）虾皮一小把放在一个盆里加少许植物油和香油搅拌一下，这一步是为了防止韭菜出水。
爱吃胡萝卜和香菜的朋友可以选择多加一点做成多种面食，另外这个也可以再加一点鸡蛋或者黄酱做成拌面的调料也可以。
3.接下来馅料里放盐、十三香、耗油、生抽搅拌均匀馅料就准备好了。
4.面发好后揉面排气，分成均匀的面剂子，擀皮，包入馅料，包成包子，或是馅饼（刚开始忘记拍照了）。
5.包子包好后进行二次醒发5-10分钟即可，烙饼放平底锅小火烙至两面金黄即可。
用料
面粉500克，酵母5克，白糖5克，木耳适量，鸡蛋3个，胡萝卜一根，韭菜大约200克，香菇6朵，虾皮一小把，蚝油适量，酱油一勺，可不加盐，大概5克香油，一勺食用油，两勺十三香。
素包子馅怎么做？
素包子馅料的做法
1.面粉、酵母和白糖加适量水放一个盆里揉成光滑的面团，因每人用的面粉不同，吸水也不同，所以没有写水的用量。
2.发面期间可以准备馅料，把胡萝卜、香菇（焯水）、韭菜、鸡蛋（炒熟）、木耳（提前泡发）虾皮一小把放在一个盆里加少许植物油和香油搅拌一下，这一步是为了防止韭菜出水。
爱吃胡萝卜和香菜的朋友可以选择多加一点做成多种面食，另外这个也可以再加一点鸡蛋或者黄酱做成拌面的调料也可以。
3.接下来馅料里放盐、十三香、耗油、生抽搅拌均匀馅料就准备好了。
4.面发好后揉面排气，分成均匀的面剂子，擀皮，包入馅料，包成包子，或是馅饼（刚开始忘记拍照了）。
5.包子包好后进行二次醒发5-10分钟即可，烙饼放平底锅小火烙至两面金黄即可。
用料
面粉500克，酵母5克，白糖5克，木耳适量，鸡蛋3个，胡萝卜一根，韭菜大约200克，香菇6朵，虾皮一小把，蚝油适量，酱油一勺，可不加盐，大概5克香油，一勺食用油，两勺十三香。
西安李姐萝卜馅素包子馅的做法？
白萝卜400，菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1个、老抽5克、甜面酱5克、郫县豆瓣酱20克、白糖3克、料酒10克
洋葱素馅包子馅的做法？
1.
首先准备洋葱150克，切成碎末。
2.
接着准备鸡蛋150克，打入到碗中。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
4.
接着把鸡蛋液150克放入其中，不断翻炒。
5.
等到鸡蛋定型即可盛出。
6.
如下图所示，鸡蛋就炒好了。
7.
接着再把鸡蛋150克放在洋葱500克上面，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐20克。
8.
接着再用筷子混合搅拌均匀即可，洋葱素馅包子馅就调好了。
洋葱素馅包子馅的做法？
1.
首先准备洋葱150克，切成碎末。
2.
接着准备鸡蛋150克，打入到碗中。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
4.
接着把鸡蛋液150克放入其中，不断翻炒。
5.
等到鸡蛋定型即可盛出。
6.
如下图所示，鸡蛋就炒好了。
7.
接着再把鸡蛋150克放在洋葱500克上面，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐20克。
8.
接着再用筷子混合搅拌均匀即可，洋葱素馅包子馅就调好了。
素包子馅怎么做好吃？
素馅饺子可以有很多种馅，向你介绍几种：
1、青椒加鸡蛋，对少许虾皮。
2、韭菜、虾爬子肉加鸡蛋
3、烫过的萝卜加剁碎的冻豆腐
4、白菜里加多一些粉头儿只要是菜类的搭配好了都能做成馅，也比较有营养。
饺子或包子的面要想发起来，只要放一些泡打粉，十分钟后就发了。
（泡打粉市场就有卖，一元三、四袋儿）面里放一小把儿玉米面更好。
要用温水和面。
上一篇：八种素菜汤（素菜汤的家常做法）
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