秋葵炒鸡蛋是怎么做的（秋葵炒蛋需要焯水吗）

秋葵炒鸡蛋是怎么做的？

材料

秋葵大概三四根就可以了

三四个鸡蛋了

做法

1、秋葵切小片，就是看起来像五角星，这样超美的，油锅下去炒两三分钟

2、鸡蛋放碗里搅拌，把秋葵一起放下去，再放点盐，然后倒锅里一起炒两三分钟就好了

秋葵炒蛋需要焯水吗？

秋葵炒蛋一般不需要焯水。

秋葵的外层通常很嫩，而且含有黏液，所以焯水会使它失去口感和营养。

通常情况下，我们可以将秋葵洗净后切段直接炒制。

另外，如果您对秋葵的黏液感到不太适应，可以在炒制前用盐水浸泡一段时间，然后再洗净，这样可以减少一些黏液的产生。

/秋葵的吃法？

有关秋葵的吃法有很多，比如凉拌秋蔡、秋葵蚌仁、秋葵炒蛋等。

以凉拌秋葵为例，先将秋葵洗净去蒂，入开水锅(加少许盐和食用油)焯烫成熟，入凉水投凉，滤干水分码放整齐备用。

容器中放盐、生抽、耗油、少许糖、蒜末、小米辣圈、香袖，充分调和，淋在秋葵上即成。

秋葵的做法最正确的方法？

用料

秋葵10根、蒜头 1个、小米辣 2个、蚝油 2勺、白砂糖 5克

凉拌秋葵做法步骤

1、先将秋葵表面用盐搓洗干净，这样就可以把秋葵表面绒毛清洗掉，食用起来口感更好。

2、锅中水煮沸后，将秋葵下锅焯烫，焯烫时候可以加点盐和食用油，使秋葵保持翠绿色泽，同时营养不流失。

3、再将蒜头拍碎切成末，小米辣切成细丁。

起锅烧油，油热后，将蒜头下锅炒香，再加入蚝油和白砂糖。

4、焯烫熟的秋葵放凉后对半切，整齐有序摆在摆在盘子中。

5、将小米辣均匀放在秋葵上，再把炒好的蒜蓉就可以了。

秋葵花最好吃的做法？

青葵花炒蛋：

先将先将秋葵花洗净取蒂，斜刀切片，鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散，锅内放入油并烧至七成热，然后倒入蛋液翻炒成块，放入秋葵翻炒一分钟，最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。

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