纯排骨炖汤做法（排骨做法炖汤）

纯排骨炖汤做法？

一般的情况下，纯排骨炖汤的做法比较简单，首先把买回来的排骨切成小段，焯过水之后捞出来备用，小锅洗干净，放上水，里边加入姜葱，大枣，排骨放到里边煮上20分钟，再加上枸杞再煮十分钟就可以了

排骨做法炖汤？

材料：

排骨500g、山药适量、枸杞适量、胡萝卜适量、生姜适量、白醋适量、八角、盐适量

做法：

1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用，胡萝卜同样切成滚刀块。

2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。

5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

排骨煲汤怎么做？

排骨煲汤的做法如下：

材料：

排骨500克、姜片适量、葱段适量、枸杞适量、红枣适量、淮山适量、盐适量、水适量。

步骤：

1.将排骨洗净，放入开水中焯水5分钟，捞出后用清水冲洗干净。

2.准备一只砂锅或者汤锅，加入足够的水，放入焯水后的排骨，姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。

3.将枸杞、红枣、淮山洗净，加入锅中继续煲1小时，期间不断地加水。

4.最后加入适量的盐，煮开后即可关火。

温馨提示：

在煲汤的过程中，需要不断地加水，保持锅中的水位，以免煲干。

同时，煲汤的时间也可以根据个人口感进行调整，如果想要汤更浓郁，可以继续煲。

排骨煲汤可以滋补身体，增强体质，非常适合秋冬季节食用。

排骨如何煲汤？

排骨煲汤的步骤如下：

准备材料：

将排骨切成小块，然后洗净备用。

准备汤料包：

可以在超市购买或者自制。

汤料包通常包括生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等。

将汤料包放入炖锅或者煲汤锅中。

加入水：

将汤料包和适量的水放入炖锅或者煲汤锅中。

一般情况下，水量应该至少高出食材。

启动煲汤程序：

这是煲汤的关键步骤。

在家庭电路炖锅中，可以使用煲汤程序来启动，或者在电脑炖锅中使用煲汤程序。

煲汤时间：

根据炖锅或电脑炖锅中的设定，煲汤时间可能长达数小时。

可以根据个人口味和食材的可用性来确定煲汤时间。

食用：

完成后将汤和排骨盛出，撒上葱花或者根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等。

即可享用美味的排骨汤。

需要注意的是，煲汤的时间和水量都会对口感产生影响。

每个人的口味偏好和食材不同，因此可以根据口味和食材的可用性来调整煲汤时间和水量。

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