鲫鱼怎么做好吃又简单（鲫鱼怎么做好吃又简单）

鲫鱼怎么做好吃又简单？

步骤/方式1

鲫鱼处理干净以后，两面打花刀，放入盐、姜末、料酒腌制15分钟

步骤/方式2

锅里放油，再放一勺淀粉，开始炸鱼。

炸到两面金黄以后捞出备用。

步骤/方式3

另起锅放入一勺豆瓣酱、泡椒、泡姜、蒜片、花椒粒炒香，然后加入一碗清水。

步骤/方式4

水开后放入炸好的鲫鱼焖煮

步骤/方式5

汤汁快收干时加入青红椒调味

步骤/方式6

最后撒上芹菜出锅

鲫鱼怎么做好吃又简单？

步骤/方式1

鲫鱼处理干净以后，两面打花刀，放入盐、姜末、料酒腌制15分钟

步骤/方式2

锅里放油，再放一勺淀粉，开始炸鱼。

炸到两面金黄以后捞出备用。

步骤/方式3

另起锅放入一勺豆瓣酱、泡椒、泡姜、蒜片、花椒粒炒香，然后加入一碗清水。

步骤/方式4

水开后放入炸好的鲫鱼焖煮

步骤/方式5

汤汁快收干时加入青红椒调味

步骤/方式6

最后撒上芹菜出锅

鲫鱼家常做法最好吃？

食材：

鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。

2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒、青椒切鱼眼睛状，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎，煎好后盛起。

4、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣、泡椒、姜片、木耳炒香，倒入适量水，放入鱼，倒入料酒、盐、鸡精，煮至两面入味。

5、放入醋、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火，装盘。

鲫鱼最正宗的做法？

准备食材如下：

鲫鱼1条，食盐5克，酱油5克，鸡精3克，葱5克，姜3片，蒜3瓣，料酒5克，细香葱5克，白糖3克，植物油20克

具体做法如下：

炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐，冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。

出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可！

令鲫鱼怎么做最好吃？

令鲫鱼炖汤做最好吃。

鲫鱼是我们日常生活中最常见的一种鱼类。

鲫鱼肉质鲜嫩，蛋白质含量很高，却价廉物美。

所以经常登上老百姓的餐桌。

鲫鱼的吃法有很多，红烧、炖汤、煎炸、凉拌等。

鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖，因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可益体补人。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。