家常锅巴的做法（炸锅巴的家庭做法）

家常锅巴的做法？

主料：

大米500g

辅料：

油适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量

具体做法如下：

1、米饭加入盐。

2、加入胡椒粉。

3、加入辣椒粉。

4、搅拌均匀，放入保鲜袋中，擀成薄厚均匀的长片，放入冰箱冰冻40分钟。

5、取出切小片。

6、锅中放油，煎至金黄。

(一定要小火煎，需要不停的翻面，防止煎焦。

）即可

炸锅巴的家庭做法？

炸锅巴是一道非常美味的小吃，你可以在家里做出来，只需要一些简单的材料和步骤。

以下是一个基本的炸锅巴做法：

材料：

1.米饭500克

2.盐1茶匙

3.五香粉1茶匙

4.面粉100克

5.鸡蛋1个

6.植物油适量

步骤：

1.先将米饭煮熟，然后晾凉。

2.在一个大碗中，加入煮熟的米饭，加入盐、五香粉和面粉。

3.打入鸡蛋，搅拌均匀，使每粒米饭都粘上面粉。

4.在一个平底锅中，加热足够的油。

当油温达到160-170摄氏度时，取一勺饭，用手轻轻压成薄片，然后放入油锅中炸。

5.当锅巴炸至金黄色时，用漏网捞出，放在厨房纸上吸去多余的油。

这是一个基本的炸锅巴做法，你可以根据自己的口味，在米饭中加入其他的调料，如辣椒粉、孜然粉等。

炸锅巴是非常美味的小吃，希望你能喜欢！

锅巴做法教程？

主料：

大米500g

辅料：

油适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量

具体做法如下：

1、米饭加入盐。

2、加入胡椒粉。

3、加入辣椒粉。

4、搅拌均匀，放入保鲜袋中，擀成薄厚均匀的长片，放入冰箱冰冻40分钟。

5、取出切小片。

6、锅中放油，煎至金黄。

(一定要小火煎，需要不停的翻面，防止煎焦。

）

7、这就是煎好的锅巴了。

炸锅巴正宗做法？

大米饭加入盐和五香粉

2

然后拌匀

3

装入保鲜袋中，再把米饭揉面团

4

再取小块搓成小圆

5

用手把它压扁，越薄越好哦

6

全部做好后，锅内加油烧热，放饭团进去炸

7

炸至金黄色即可捞出沥油食用

锅巴子正宗做法？

食材

锅巴260克，食用油380克

做法步骤：

1，准备主食材，锅巴

2，锅里倒入食用油开中火，油温开始升温，拿一根筷子，竖立油中间位置，看见筷子周围看见筷子周围冒泡泡时，油温已经达到理想的温度

3，把锅巴放进油锅里

4，看见锅巴已经浮出油面，锅巴上的米粒变得膨胀，就用漏勺把锅巴捞出来。

烹饪技巧

1，注意火侯，每个炉灶火侯不一样大小。

2，锅巴本身就是熟的，无需太多繁琐的步骤

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