蜂蜜木柠檬酒做法（蜂蜜木柠檬酒做法）

蜂蜜木柠檬酒做法？

用料柠檬4个蜂蜜1斤

蜂蜜柠檬酒的做法步骤

步骤1

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柠檬用盐搓洗后切薄片。

步骤2

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一层柠檬一层蜂蜜，最后蜂蜜封层，冰箱保存，我是三四天后就开始喝了。

有的人等一个月。

可以配苏打水，或者苏打水+一点点低度烧酒。

好喝的不得了

蜂蜜木柠檬酒做法？

用料柠檬4个蜂蜜1斤

蜂蜜柠檬酒的做法步骤

步骤1

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柠檬用盐搓洗后切薄片。

步骤2

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一层柠檬一层蜂蜜，最后蜂蜜封层，冰箱保存，我是三四天后就开始喝了。

有的人等一个月。

可以配苏打水，或者苏打水+一点点低度烧酒。

好喝的不得了

放苏打和蜂蜜能做馒头？

能，但是不建议用小苏打

碱面(苏打、纯碱):学名碳酸钠化学式Na2CO3碱面，就是食用碱，英文名字叫dietaryalkali，主要成分是碳酸钠，质地较起子粗糙。

因为颜色相似，所以区分方法主要是通过手搓的质感。

在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。

碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。

用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。

碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。

这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法；

不建议用小苏打做馒头，只有用老面发酵才需要在发酵以后为了中和酸味而加如面碱，加的量较难掌握，少了还有酸味，多了馒头发黄，不松软，有点苦味;小苏打一般是不用的。

蜂蜜和苏打放在一起，蜂蜜也就丧失了所有营养价值了（遇高温会失去营养）。

蜂蜜可以单独做馒头：

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。

检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。

发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

蜂蜜柠檬片，做法？

1/4在干净的无油无水的玻璃瓶瓶底倒入一层蜂蜜，充分盖满瓶底即可

2/4在蜂蜜上放上一片冻干柠檬

3/4再次倒入蜂蜜，完全覆盖冻干柠檬片后，再次放上冻干柠檬片，重复此步骤直至瓶子满；

4/4盖上盖子，冰箱冷藏保存，待24小时浸润充分后再取用为佳

蜂蜜柠檬片，做法？

1/4在干净的无油无水的玻璃瓶瓶底倒入一层蜂蜜，充分盖满瓶底即可

2/4在蜂蜜上放上一片冻干柠檬

3/4再次倒入蜂蜜，完全覆盖冻干柠檬片后，再次放上冻干柠檬片，重复此步骤直至瓶子满；

4/4盖上盖子，冰箱冷藏保存，待24小时浸润充分后再取用为佳

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